Lezzetli bir makarna hazırlamanın en temel püf noktalarından biri, genellikle göz ardı edilen bir ayrıntıda gizlidir: tuzun ne zaman ve nasıl kullanılacağı. Eklenecek tuzun oranı kişisel damak zevkinize göre ayarlanabilir. Bununla birlikte, tencereye eklediğiniz suyun kaynama noktasına ulaştıktan sonra tuzu katmanız esastır. Makarna, yeterli miktarda tuzla haşlandığı zaman lezzeti belirgin şekilde zenginleşir.
Mükemmel Makarnanın Sırrı: Tuzlama Zamanlaması Neden Bu Kadar Önemli?
