Nefis bir su böreği hazırlamanın incelikleri nelerdir? İlk adım olarak, su böreği için gereken tüm malzemeleri temin edin. Elenmiş unu geniş bir yoğurma kabının içine aktarın. Hemen sonrasında, tuz ile yumurtayı karışıma dahil edin. Kaptaki malzemeyi kenarlarından ortaya doğru toplayarak yumurtanın unla bütünleşmesini sağlayın ve yoğurma işlemine geçin. Hazırlanan hamuru çalışacağınız mutfak tezgahının üzerine yerleştirin. Hamuru minimum 40 dakika kadar yoğurmanız ve sonrasında 1,5 saat boyunca dinlenmeye bırakmanız gerekmektedir.
Somer Şef’ten Mükemmel Börek Sırrı: Çıtır Çıtır Lezzet İçin Bu Yöntem Şart!
