“Kayısının anavatanı” olarak nitelendirilen Malatya, bu sene yaşanan zirai don olayı sebebiyle rekoltede büyük bir düşüşle karşı karşıya. Buna karşılık Iğdır’daki üreticiler ise bu yılki hasadın oldukça bereketli geçtiğini bildirdi. Büyük şehirdeki hayatını bırakarak babasının memleketi olan köye yerleşen Özgür Eyrice, sezonun ilk kayısılarının kendi bahçesinden çıktığını ve hasadı tamamladıklarını dile getirdi. Eyrice, “Bu seneki üretim oldukça bereketli. Taşburun köyünün sahip olduğu kumlu toprak yapısı ve Ağrı Dağı eteklerinde konumlanması, kayısının kalitesini ciddi anlamda yükseltiyor. Ek olarak, bamya yetiştiriciliğine de adım attım,” diye ekledi. Eyrice, artan maliyetlere ve işçi bulma konusundaki güçlüklere de dikkat çekerek, “Kayısı toplama süreci bir hayli zahmetli, bu yüzden genellikle bölge dışından işçilerle anlaşıyoruz,” açıklamasında bulundu.
KENTTE 4-5 FARKLI KAYISI TÜRÜ MEVCUT
Iğdır’da sezonun ilk kayısısını yetiştirmenin gururunu yaşadığını ifade eden 78 yaşındaki emekli öğretmen Timur Eyrice, şehirde 4-5 farklı kayısı çeşidinin yetiştirildiğini belirtti. Eyrice, özellikle “şalak” ismiyle anılan kayısı türünün sadece Iğdır, Nahçıvan ve Ermenistan’da yetişen endemik bir tür olduğunu ve sahip olduğu yoğun aroma sayesinde sofralık tüketimde öncelikli olarak rağbet gördüğünü vurguladı.
Iğdır’da yetişen kayısılar, yalnızca bölgedeki tüketicilere sunulmakla kalmıyor, aynı zamanda İstanbul, Ankara, İzmir, Erzurum ve Bursa gibi metropollere de sevk ediliyor. Batman’dan gelen bir mevsimlik tarım işçisi ise, “Iğdır kayısıları gerçekten çok lezzetli, bahçe sahibinin bize karşı yaklaşımı da harika,” şeklinde görüşlerini paylaştı.
“IĞDIR KAYISISI İHRACAT PAZARINDA”
“Sarı altın” olarak da adlandırılan Iğdır kayısısı, artık sadece yurt içi piyasada değil, aynı zamanda Rusya, Azerbaycan ve Ukrayna’nın başı çektiği ülkelere ihraç edilerek uluslararası pazarda da yerini alıyor. Uzun yıllardır kayısı ticareti ve üretimiyle uğraşan Kahraman Tanık, durumu şöyle özetledi: “Kayısı ticareti yapıyorum ve ürünü hem iç piyasaya dağıtıyor hem de ihracata yönlendiriyorum. Bu sene kayısı rekoltesi oldukça iyi olmasına rağmen, yağan dolu nedeniyle bir miktar ürün kaybımız oldu. İşçi temin etmekte zorlanıyoruz; Batman’dan işçi getirdik ancak bu durum maliyetleri yükseltiyor. Tüm bu zorluklara rağmen, her sene olduğu gibi bu yıl da ihracatımızı gerçekleştireceğiz.”