Geleneksel tarımda bir dekardan 5 bin adet çilek sağlanırken, topraksız tarım metoduyla bu verim 30 bine kadar ulaşabilmektedir. Topraksız çilek yetiştiriciliğine imkan tanıyan bu serada, ilçedeki lise öğrencileri ve kadın çiftçiler de eğitim görme fırsatı buluyor. Sarıcakaya Kaymakamlığına ait olan ve Sarıcakaya Belediyesi ile Sarıcakaya Ziraat Odası’nın iş birliğiyle yürütülen projede, bir yandan lezzetli çilekler yetiştirilirken diğer yandan geleceğin çiftçilerine değerli deneyimler aktarılıyor.
“30 KURSİYERİMİZE EĞİTİM OLANAĞI SAĞLIYORUZ”
Sarıcakaya İlçe Tarım Müdürlüğü’nde görevli Ziraat Yüksek Mühendisi Yaşar Özekin, proje hakkında şu bilgileri verdi: “Burası, Japonya hükümeti ile ortaklaşa yürüttüğümüz bir proje çerçevesinde faaliyete geçen uygulama seramızdır. Tesisimiz, aynı zamanda bir kadın çiftçi eğitim merkezi olarak çalışmakta ve yaklaşık 30 kursiyerimize hizmet vermektedir. Ek olarak, çok programlı lisemizin tarım bölümü öğrencilerinin pratik derslerini de bu serada yapmalarını sağlıyoruz. Kadın çiftçilerimize burada ekim, dikim, bakım ve hasat dahil olmak üzere tüm üretim süreçlerini uygulamalı olarak gösteriyoruz. Temel hedefimiz, kadın çiftçilerimizin topraksız çilek yetiştiriciliğini öğrenerek, kendi memleketlerine veya başka bölgelere gittiklerinde bu faaliyeti sürdürmelerini sağlamaktır. Bu yöntemi tavsiye ediyor ve yaygınlaştırmaya çalışıyoruz. Başta kaymakamımız olmak üzere, pek çok kurumun değerli destekleriyle bu proje hayata geçirildi ve oldukça başarılı neticeler elde edildi.”
“27 BİN ÇİLEK FİDESİ YETİŞTİRME POTANSİYELİMİZ VAR”
Mühendis Yaşar Özekin, seranın potansiyeli ve sunduğu faydalar konusunda ise şunları ekledi: “Seranın tam kapasiteyle kullanılması durumunda, 27 bin çilek fidesi yetiştirme potansiyelimiz bulunuyor. Topraklı üretimde dekarda 5 bin çilek alınırken, topraksız sistemde bu rakam dekarda 27 bin ile 30 bin çileğe çıkıyor. Kullandığımız kokopitler, Hindistan cevizi kabuğundan elde edilen bir malzemedir ve en önemli özelliği hastalıklardan arındırılmış olmasıdır. Toprak kullanılmadığı için bu malzeme, bitkinin sadece kök salması için bir ortam oluşturuyor. Bu sistem sayesinde, bitki besin değerleri, pH ya da EC gibi faktörleri harici müdahalelerle çok daha kolay bir şekilde kontrol edebiliyoruz. Ham maddesi Hindistan cevizi kabuğu olan kokopitlerle üretim yapmaktayız. Burası, kadın çiftçi adaylarımızın ve tarım bölümü öğrencilerimizin gelerek uygulama yaptığı bir alan. Uygulama seramızda hem öğreniyor hem de öğrendiklerini pratiğe döküyorlar,” ifadelerini kullandı.