Bursa’nın Eşsiz Manzarası: Mandaların Süt Verimini Artıran Günlük Su Ritüeli

Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesindeki Karaoğlan Mahallesi, göl ve çay sularında serinleyen manda sürüleriyle Afrika savanlarını andıran görüntüler sunuyor. Uluabat Gölü ile Kirmasti Çayı’nın kesiştiği bu geniş alanda her gün suya giren mandaların bu davranışı, hem sıcak havalarda serinlemelerini sağlıyor hem de parazitlerden arınarak süt üretimini olumlu yönde etkiliyor.

Türkiye’de manda yetiştiriciliği alanında önemli bir merkez olan Mustafakemalpaşa Ovası’ndaki Karaoğlan Mahallesi, bu geleneği sürdürüyor. Sabahları ağıllarından salınan manda sürüleri, toplu halde Uluabat Gölü’ne veya Kirmasti Çayı’na doğru yola çıkıyor. Bu günlük yolculuk, göç eden bufalo sürülerine benzer etkileyici sahneler oluşturuyor. Akşam olduğunda ise hayvanlar, içgüdüsel olarak yollarını bularak ağıllarına geri dönüyor.

**Su Sayesinde Gelen Sağlık ve Yüksek Verim**

Bölgedeki manda yetiştiriciliğinin köklü bir geçmişe sahip olduğunu ifade eden Karaoğlan Mahallesi Muhtarı Ergün Kısa, bu faaliyetin yüzlerce yıldır devam ettiğini belirtti. Kısa, “Mahallemizde bulunan yaklaşık 5 bin büyükbaş hayvanın 1800 tanesini mandalar oluşturuyor. Etinden sütüne, kaymağından yoğurduna kadar sunduğu zengin ürün yelpazesiyle hem yöre ekonomisine hem de dış pazarlara önemli bir katkı sağlıyor” diye konuştu.

Mandalar için suyun hayati bir rol oynadığını vurgulayan Kısa, sözlerine şöyle devam etti: “Mandaların her gün suya girmesi zorunludur. Su, sadece güneş altında serinlemelerine yaramakla kalmaz, aynı zamanda yıl boyunca parazitlerinden temizlenmelerini sağlar. Bu durum, doğrudan süt verimine yansır. Suya girmeyen bir mandanın veriminde ciddi bir düşüş gözlemlenir.”