Asırlık Gelenek Sürüyor: Tarlalarda Hasat Teknolojiden Uzak, İmece Usulüyle Yapılıyor

Köyde hasadın her sene imece yöntemiyle yapıldığını belirten Kenan Ersin, “Komşularla birlikte, atalarımızdan kalma usullerle hasadı gerçekleştiriyoruz. Mesaimiz sabah saat 08.00’de başlıyor ve akşam ezanı vaktinde son buluyor,” dedi. Yetiştirdikleri buğdayın satılmadığını ifade eden Ersin, sözlerine şöyle devam etti: “Bu buğday türünü ticari amaçla kullanmıyoruz. Öğütüp un haline getirdikten sonra kendi ekmeğimizi pişiriyoruz. Hasat sonrasında ise ürünler önce yığın yapılıyor, ardından destelenerek patosa veriliyor.”