Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ülkedeki kümes hayvancılığı sektörünün Mayıs ayına ilişkin üretim istatistiklerini yayımladı. Açıklanan verilere göre, Mayıs ayında gerçekleştirilen tavuk eti üretimi 241 bin 782 tona ulaştı. Bu rakam, bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 11,7 ve bir önceki aya göre yüzde 1,8 oranında bir büyümeye işaret ediyor. Diğer yandan tavuk yumurtası üretiminde ise bir düşüş kaydedildi. Mayıs ayında üretim, aylık bazda yüzde 1,6 ve geçen yılın aynı ayına göre yüzde 13,5 oranında geriledi. Bu dönemde elde edilen toplam tavuk yumurtası sayısı 1 milyar 526 milyon 665 bin adet oldu. Söz konusu dönemde kesimi yapılan tavuk sayısı, yıllık yüzde 8,8’lik bir artışla 129 milyon 851 bin adet olarak kayıtlara geçti. Yılın ilk beş ayını kapsayan Ocak-Mayıs dönemine bakıldığında, geçen yılın aynı periyoduna göre tavuk yumurtası üretiminde yüzde 10,5’lik bir azalma yaşandı. Buna karşılık kesilen tavuk sayısı yüzde 11, tavuk eti üretimi ise yüzde 14,1 oranında yükseldi.
Mayıs Ayı Kümes Hayvancılığı Raporu: Et Üretimi Yükseldi, Yumurta Düştü
