Yaz Aylarında Balık Fiyatları Artışta
Balıkçı Coşkun, mevcut ayların sardalya ve kefal için en lezzetli dönem olduğunu vurguladı. Bu balıkların lezzetinin doruğa ulaştığı yaz ayları, aynı zamanda fiyatlarının da yükseldiği bir zaman dilimi olarak dikkat çekiyor.
Coşkun, bu balıkların kış aylarında 100-150 TL iken yaz aylarında bu fiyatların 200 ve üzerinde seyrettiğini, aynı zamanda ithal olan Norveç somonunun da kış aylarına göre yaz aylarında yüzde 50 fiyat artışı gösterdiğini belirtti.
Mevsimsel Fiyat Değişimleri
Kış ve yaz ayları arasında balık fiyatlarında belirgin farklar gözlemleniyor. Özellikle popüler balık türlerindeki fiyat artışları tüketicilerin bütçesini doğrudan etkiliyor. İşte bazı balık türlerindeki fiyat değişimleri:
- Sardalya ve Kefal: Kış aylarında kilogram fiyatı 100-150 TL arasında değişirken, yaz aylarında bu rakam 200 TL ve üzerine çıkıyor.
- Norveç Somonu: İthal bir ürün olan Norveç somonunun fiyatı ise kışa kıyasla yaz aylarında yüzde 50’lik bir artış gösteriyor.
Bu durum, yaz aylarında balık tüketmek isteyenlerin daha yüksek bir bütçe ayırması gerektiğini ortaya koyuyor.