Çay Saatlerinin Yeni Gözdesi: Havuç Topları
Hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık arayışındaysanız, havuç topları mükemmel bir seçimdir. Az malzemeyle kolayca hazırlanabilen bu tarif, yumuşacık dokusu, cevizin ve tarçının eşsiz aromasıyla hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanıyor. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu enfes lezzetin tüm detayları burada.
Havuç Topları İçin Gerekli Malzemeler
Bu lezzetli atıştırmalığı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilir:
- 3 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı ince çekilmiş bisküvi (petibör veya yulaflı tercih edilebilir)
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bulamak için yeterli miktarda Hindistan cevizi
Adım Adım Havuç Topu Yapılışı
Tarifi hazırlamak oldukça kolay. Aşağıdaki adımları takip ederek harika sonuçlar elde edebilirsiniz.
-
Havuçları Hazırlayın ve Pişirin
Öncelikle havuçların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş havuçları orta boy bir tavaya alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Kısık ateşte, havuçlar suyunu salıp tamamen çekene kadar yaklaşık 10 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.
-
Karışımı Hazırlayın
Pişen havuçları ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın. Ilıyan havuç karışımının içerisine ince çekilmiş bisküvileri, dövülmüş ceviz içini ve tarçını ekleyerek bir spatula yardımıyla iyice karıştırın. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde dağıldığından emin olun.
-
Şekil Verin ve Bulayın
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayarak pürüzsüz toplar elde edin. Hazırladığınız her bir topu, geniş bir tabağa yaydığınız Hindistan cevizine her tarafı kaplanacak şekilde bulayın.
-
Dinlendirin ve Servis Edin
Hindistan cevizine buladığınız havuç toplarını servis tabağına dizin. Lezzetlerin birbirine geçmesi ve kıvamının oturması için buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. Dinlenmiş havuç toplarını çay veya kahve eşliğinde sevdiklerinize servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!