Pratik ve Yufkasız Tava Böreği: Kahvaltılık Gözleme Tadında Hızlı Tarif

Yufkasız Tava Böreği: Çay Demlenene Kadar Hazır Pratik Lezzet

Kahvaltı sofralarına veya ani gelen misafirlere çay demlenene kadar hazırlayabileceğiniz, son derece pratik bir lezzet mi arıyorsunuz? Yufkasız tava böreği tarifi, hem fırın gerektirmemesi hem de yoğurma derdi olmamasıyla favoriniz olacak. İçerisindeki bol yeşillik ve eriyen kaşar peyniri ile gözleme lezzetini aratmayan bu tarif, sofralarınıza pratik bir şıklık katacak.

Yufkasız Tava Böreği Malzemeleri

Bu pratik börek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım demet ince doğranmış taze soğan
• Yarım demet ince doğranmış maydanoz
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tavayı yağlamak için)

Adım Adım Pratik Tava Böreği Yapılışı

Sadece birkaç basit adımı takip ederek bu lezzetli böreği hazırlayabilirsiniz:

1. Derin bir karıştırma kabında 2 adet yumurtayı iyice çırpın. Üzerine süt, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
2. Hazırladığınız akışkan harcın içerisine incecik doğradığınız taze soğan ve maydanozu ekleyin. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip tüm malzemeyi bir spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
3. Orta boy ve yapışmaz yüzeyli bir tavayı ocakta ısıtın ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Börek harcını tavaya döküp bir spatula ile yüzeyini eşit şekilde yayın.
4. Tavanın kapağını kapatarak böreği kısık ateşte yaklaşık 6-7 dakika boyunca altı kızarana kadar pişirin.
5. Altının piştiğinden emin olduktan sonra, geniş ve düz bir servis tabağı yardımıyla böreği dikkatlice ters çevirin. Diğer tarafını da yine kapağı kapalı şekilde 5-6 dakika daha pişirin.
6. Her iki tarafı da altın sarısı bir renk aldığında tava böreğiniz servise hazırdır. Dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Lezzetli Bir Tava Böreği İçin Püf Noktaları

Tarifinizi daha da mükemmelleştirmek için bu ipuçlarına göz atın:

• Kullanacağınız tavanın mutlaka yapışmaz olması, böreğin kolayca çevrilmesi için kritiktir. Gerekirse çevirme işlemi öncesi tavaya birkaç damla daha yağ ekleyebilirsiniz.
• İç harcı damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Karışıma beyaz peynir, lor peyniri, dereotu veya minik doğranmış zeytinler ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
• Daha küçük porsiyonlar hazırlamak isterseniz, harcı küçük bir tavaya bölerek krep gibi tek kişilik börekler de pişirebilirsiniz.