Hafta sonu kahvaltılarınıza tatlı bir yenilik katmak ve sevdiklerinizi mutlu etmek için harika bir önerimiz var. Klasik pankek tarifine eklenen çikolata dokunuşuyla hazırlanan bu kakaolu pankek, özellikle çocukların ve tatlıya düşkün olanların vazgeçilmezi olmaya aday. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifle sofralarınızda adeta bir şölen yaratabilirsiniz.
Kakaolu Pankek İçin Gerekli Malzemeler
İşte evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz pankek için gerekenler:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Servis Önerileri
- Taze meyveler (Muz, çilek, yaban mersini vb.)
- Bal, akçaağaç şurubu veya fındık kreması
- Çikolata sosu
- Pudra şekeri
Adım Adım Kakaolu Pankek Yapılışı
Bu enfes lezzeti hazırlamak için aşağıdaki adımları takip etmeniz yeterli:
- Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana dek iyice çırpın.
- Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta karıştırdığınız kuru malzemeleri (un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz) eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Pürüzsüz ve akışkan bir hamur kıvamı elde edene kadar bir spatula veya çırpıcı ile karıştırın.
- Yapışmaz bir tavayı önceden ısıtın ve çok az yağlayın. Hazırladığınız pankek harcından bir kepçe alarak tavaya dökün.
- Pankekin üzeri göz göz olduğunda bir spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da birkaç dakika pişirin.
- Pişen pankekleri servis tabağına alın. Ilındıktan sonra üzerini taze meyveler, çikolata sosu, bal veya pudra şekeri ile süsleyerek sevdiklerinize servis edin. Afiyet olsun!