Türkiye’nin Su Ürünleri İhracatı Yükselişte: Yılın İlk Yarısında Rekora Yaklaşıldı
Türkiye’nin su ürünleri sektörü, 2024 yılının ilk yarısında ihracatını önemli ölçüde artırarak dikkat çekici bir performans sergiledi. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği verilerine göre, sektör ocak-haziran döneminde ihracatını geçen yılın aynı dönemine kıyasla %4 artırarak 934 milyon 121 bin dolardan973 milyon 820 bin dolara taşıdı.
Bu dönemde Türkiye, toplam 78 ülkeye 132 bin 500 ton su ürünü satışı gerçekleştirdi. Sektör, 2023 yılında elde ettiği 1,7 milyar dolarlık ihracat başarısının ardından 2024 yılı için 2 milyar doların üzerinde yeni bir rekor hedefliyor.
İhracatın Parlayan Yıldızları: Levrek, Çipura ve Türk Somonu
Yılın ilk yarısında ihracattan elde edilen gelirin dağılımında üç balık türü öne çıktı:
- Levrek: 302 milyon 962 bin dolar
- Çipura: 273 milyon 690 bin dolar
- Türk Somonu: 217 milyon 109 bin dolar
Özellikle Türk somonu, ihracatını bir önceki yıla göre %17 oranında artırarak en hızlı yükselen ürün oldu ve sektörün büyümesine önemli bir ivme kazandırdı.
En Büyük Pazarlar ve Gelecek Hedefleri
Türk su ürünlerinin en çok talep gördüğü ülke Rusya oldu. Rusya’yı sırasıyla İtalya, Hollanda, Yunanistan ve İngiltere takip etti. Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, sektördeki olumlu gidişata dikkat çekti.
“Yurdun üç tarafının denizlerle çevrili olmasını avantaja çevirerek ihracata katkı sunmaya devam ediyoruz. İhracatımız tonaj olarak gerilemesine rağmen ihracat birim fiyatımız yaklaşık yüzde 20 arttı. Dolayısıyla ihracat gelirimiz arttı. İlk 6 ayda 1 milyar dolar civarında hedefimiz vardı ve buna çok yaklaştık. Yıl sonunda toplam 2 milyarın üzerinde su ürünleri ihracatı yapacağımızı öngörüyoruz.”
Kızıltan, küresel piyasalarda rakiplerin üretiminin sabit kalması veya düşmesi nedeniyle arzın azaldığını, bu durumun Türkiye’ye avantaj sağladığını ve Tarım ve Orman Bakanlığının desteklerinin bu başarıda kilit rol oynadığını vurguladı.
Karadeniz’in Yükselen Değeri: Türk Somonu
Sinan Kızıltan, Karadeniz’in su ürünleri ihracatına katkısının hızla arttığını belirterek Türk somonunun stratejik önemine değindi.
“Yılın ilk yarısında 32 bin ton Türk somonu üretildi. Bu balığın ve dondurulmuş ürünlerin yıl sonuna kadar satılmasıyla Karadeniz’deki üreticilerimize yaklaşık 500-600 milyon dolar civarında bir ihracat geliri yansıyacağını öngörüyoruz. Türk somonunun işlenmesi ve fileto yapılmasıyla yeni pazarlara ulaşılacak. Karadeniz’de yapılacak yatırımlarla 2032, en geç 2035 yılına kadar 1 milyar doların üzerinde bir Türk somonu geliri olacak.”