Sıradan salatalara veda etme zamanı! Evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu birbirinden lezzetli sos tarifleri, salatalarınızı birer lezzet şölenine dönüştürecek. İşte sofralarınıza renk katacak 7 pratik ve iştah açıcı salata sosu tarifi…
1. Klasik Zeytinyağlı Limonlu Sos
Özellikle taze yeşilliklerle hazırlanan salatalar için vazgeçilmez bir klasiktir. Her türlü yeşil salataya ferahlık katar.
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane veya kekik (isteğe bağlı)
2. Hardallı Ballı Sos (Vinaigrette)
Roka, marul ve özellikle ızgara etli salatalarla mükemmel bir uyum yakalayan bu sos, tatlı ve keskin aromaları bir araya getirir.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
3. Yoğurtlu Sarımsaklı Sos
Patates salatası, kısır gibi bakliyat salataları ve çeşitli mezeler için ferahlatıcı ve kremalı bir seçenektir.
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, ince kıyılmış dereotu veya nane (isteğe bağlı)
4. Ev Yapımı Ranch Sos
Tavuklu salataların, taze sebze tabaklarının ve haşlanmış karnabahar salatalarının lezzetini katlayan popüler ve lezzetli bir sostur.
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber, kuru fesleğen veya dereotu
5. Geleneksel Nar Ekşili Sos
Çoban salatası, kısır ve bulgur salataları gibi Akdeniz lezzetleri için ideal, mayhoş ve ferahlatıcı bir alternatiftir.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve pul biber
6. Besleyici Avokadolu Sos
Kinoa, nohut gibi bakliyatlarla hazırlanan veya bol sebzeli salatalara hem besleyici hem de doyurucu bir dokunuş katar.
Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limonun suyu
- Tuz, karabiber, sarımsak tozu veya taze nane
7. Tahinli & Asya Esintili Sos
Uzak Doğu mutfağını anımsatan bu sos, pirinç veya noodle salatalarına veya buharda pişirilmiş sebzelere oryantal bir lezzet katmak için harikadır.
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı bal
- Yarım limon suyu veya pirinç sirkesi
- 1 tatlı kaşığı susam yağı (isteğe bağlı)