Özellikle yaz aylarında sofraları şenlendiren makarna salatası, hem pratikliği hem de ekonomik olmasıyla öne çıkıyor. Çok az malzeme kullanarak kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu doyurucu tarif, kalabalık davetlerde veya hafif bir öğün olarak tek başına sofranın yıldızı olabilir. İşte evinizin konforunda kolayca hazırlayabileceğiniz, hem göze hem de damağa hitap eden o enfes makarna salatası tarifi.
Makarna Salatası İçin Gerekli Malzemeler
Bu tarif için ihtiyacınız olan temel malzemeler şunlardır:
- Yarım paket (250 gr) küçük taneli makarna (boncuk, dirsek veya fiyonk gibi çeşitler idealdir)
- 5-6 yemek kaşığı süzme veya normal yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı mayonez
- 1 su bardağı konserve mısır
- 5-6 adet kornişon salatalık turşusu (küp küp doğranmış)
- 1-2 adet közlenmiş veya taze kırmızı biber (isteğe bağlı, küçük doğranmış)
- Bir tutam ince kıyılmış dereotu veya maydanoz
- Damak zevkinize göre tuz
Adım Adım Makarna Salatası Yapılışı
Tarifi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Öncelikle makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve tamamen soğuması için bir kenara alın.
- Geniş bir karıştırma kabında yoğurt ve mayonezi pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
- Soğuyan makarnaların üzerine suyunu süzdüğünüz konserve mısırı, küp doğradığınız kornişon turşuları, kırmızı biberi ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin.
- Hazırladığınız yoğurtlu ve mayonezli sosu da makarna karışımının üzerine dökün. Tüm malzemelerin birbirine geçmesi için bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız salatayı servis tabağına aktarın. Üzerini taze dereotu veya nane yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!