Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden biri olan ve ‘tahıl ambarı’ olarak anılan Konya Ovası’nda, bu yıl yaşanan şiddetli kuraklık nedeniyle hububat veriminde endişe verici bir düşüş yaşanıyor. Kış aylarında beklenen yağışların gelmemesi, hasat dönemine giren çiftçileri zor durumda bıraktı. Arpa hasadının ardından buğday tarlalarına giren biçerdöverler, özellikle kıraç arazilerde neredeyse boş dönüyor.
Verim Dekar Başına 100 Kilonun Altında
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Ziraat Mühendisleri Odası Konya Şube Başkanı Burak Kırkgöz, verimdeki dramatik düşüşe dikkat çekti. Kırkgöz, bazı bölgelerde durumun kritik seviyede olduğunu belirtti.
“Kıraç alanlarda dekar başına 100 kilolar, dağ eteklerinde ise 75 kilolara kadar düşen verimlerle karşılaşıyoruz. Hatta hiç biçerdöver girmeyen tarlalarımız bile mevcut. Uzun yıllar ortalaması Konya yöresinde 2 milyon 200 bin ton olan buğday rekoltemizin, bu yıl 1 milyon 800 bin – 1 milyon 700 bin ton civarında kalmasını bekliyoruz. Arpada da benzer bir tablo var; 1 milyon 100 bin – 1 milyon 200 bin ton olan ortalama rekoltemizin bu sene 800 bin tonlara kadar düşeceğini tahmin ediyoruz.”
Kuraklık ve Sıcak Hava Hem Kuru Hem Sulu Tarımı Vurdu
Başkan Kırkgöz, iklim koşullarının tarımsal üretim üzerindeki olumsuz etkilerini vurguladı. Kış yağışlarının yokluğu ve yeraltı su kaynaklarındaki azalmanın rekolte kayıplarını tetiklediğini ifade etti. Nisan ve mayıs aylarındaki düzensiz ve yetersiz yağışlar sadece kuru tarımı değil, sulama yapılan alanları da olumsuz etkiledi.
Kırkgöz, “Mevsim normallerinin üzerindeki aşırı sıcaklar, pancar, ayçiçeği ve mısır gibi yeşil mahsul olarak bilinen sulu tarım ürünlerinde de strese yol açıyor. Çiftçilerimiz sulama yapmaya devam etse de yeraltı ve yerüstü su kaynaklarımızda ciddi çekilmeler yaşandı. Bölgesel olarak değişmekle birlikte, bazı kuyularda 15-20 metreye varan çekilmeler söz konusu oldu” dedi.
Rekolteyle Birlikte Kalite de Düştü
Yaşanan tek sorunun rekolte kaybı olmadığını, ürün kalitesinde de ciddi bir düşüş gözlemlendiğini belirten Burak Kırkgöz, bu durumun borsa fiyatlarına doğrudan yansıyacağını söyledi.
“Borsadaki fiyatları belirleyen en önemli unsurlardan biri kalitedir. Yeterli yağış olmaması nedeniyle bitkilerdeki başak taslakları tam olarak dolmadı. Buğdayın çiçeklenme döneminde esen ‘samyeli’ olarak bilinen sıcak rüzgarlar, çiçekleri kurutarak döllenmeyi engelledi. Buğday başağının orta kısımlarında daneler oluşurken, üst ve alt kısımlarındaki daneler zayıf kaldı. Bu da kaliteyi çok ciddi anlamda etkiledi. Böylesi kurak geçen yıllarda ürünlerimizde maalesef kalite düşüklüğü de kaçınılmaz oluyor.”