Artvin Lezzeti Rize’de: Kavanozda Kuzu Döner Deneyimi
Artvin’in meşhur kuzu döneri, artık Rize’deki lezzet tutkunları için pratik bir formatta sunuluyor. Bir işletme sahibi, bu eşsiz lezzeti kavanozlara sığdırarak, tadında hiçbir kayıp olmadan tüketicilere ulaştırdığını belirtiyor. İşletme sahibi Teke, kavanozdaki dönerin nasıl tüketilmesi gerektiğini ve lezzet sırlarını paylaştı.
En İyi Lezzet İçin Doğru Isıtma Yöntemi
İşletmeci Teke, kavanozdaki dönerin lezzetini korumak için doğru ısıtma tekniğinin altını çiziyor. Ürünün kavanozda bir hafta bekleme süresi olduğunu belirten Teke, tüketim önerisini şöyle açıklıyor:
“Kavanozdan çıkarttıktan sonra bizim tavsiyemiz, sıcak suyun içerisine koymalarıdır. Eğer bunu ateşte veya tavada ısıtırlarsa bu lezzeti alamazlar. Ürünü tamamen sıcak suyun içerisine koysunlar ve suyla beraber ısıtsınlar. Isıttıktan sonra afiyetle yiyebilirler.”
Doğallık ve Kalite: Bu Döner Neden Farklı?
Piyasada farklı etlerden yapılan dönerler bulunsa da, bu ürünün öne çıkan en önemli özelliğinin kuzu etinden yapılması ve tamamen doğal olması olduğunu vurgulayan Teke, sözlerini şöyle tamamladı:
“Bizi tercih etmelerinin sebebi budur. Elbette koyun, keçi ve dana etinden döner yapanlar var, ancak bunun özelliği kuzu etinden olması ve doğallığıdır. Terbiyesinde sadece soğan, tuz ve karabiber kullanıyoruz, başka hiçbir katkı maddesi yok. Tamamen doğaldır; çocuklarınıza rahatlıkla yedirebileceğiniz, kendinizin de afiyetle yiyeceği en kaliteli dönerdir.”