Sivas’ta Gojiberry ile Arıcılıkta Yeni Bir Dönem
Sivas’ın Yapıaltın Barajı mevkisinde tarımsal bir yeniliğe imza atan Neslihan Bektaş Ünsal, Fatma, Kasım ve Muhammed Bektaş kardeşler, 2017 yılında 20 dönümlük arazilerine diktikleri 500 gojiberry fidanıyla başladıkları serüveni, ağaç sayılarını 6 bine çıkararak taçlandırdı. Başlangıçta pazar bulmakta zorlandıkları gojiberry bitkisini arıcılıkla birleştirerek hem arı sayısını hem de bal verimini önemli ölçüde artırmayı başardılar.
Şeker Hastası Anneleri İçin Başladılar, Arıcılıkta Çığır Açtılar
Kardeşlerden Muhammed Bektaş, bu işe şeker hastası anneleri için şifa kaynağı olarak bilinen gojiberry meyvesini araştırarak başladıklarını belirtti. Bektaş, gojiberrynin karasal iklime uygunluğunu keşfettikten sonra ilk fidanları diktiklerini ifade etti.
Muhammed Bektaş, “Üçüncü yılın sonunda 6 bin ağaca ulaştık ama gojiberrynin pazarı Türkiye’de tam oluşmadığı için ürün satışında sıkıntı çektim. Bunun üzerine geçen yıl 9 kovan arı alarak arıcılığa da başladık. Arının gojiberryi sevdiğini gözlemliyordum. 9 kovanla başlayan maceramız, bir yıl sonra 90 kovana ulaştı.”
Bektaş, yetiştirdiği gojiberry meyvelerinin tamamını arılarını beslemek için kullandığını ve bu yöntemin daha önce görülmemiş sonuçlar doğurduğunu vurguladı. Gojiberrynin kraliçe arının yumurta verimini artırdığını ve arıların ihtiyaç duyduğu tüm vitaminleri barındırdığını analizlerle kanıtladığını söyledi.
“Gojiberry Arının Ömrünü Uzatıyor”
Bu yenilikçi besleme yöntemi sayesinde arı popülasyonunda patlama yaşandığını belirten Bektaş, Sivas’ın gojiberry üretimi için ideal bir coğrafya olduğunu dile getirdi. Elde ettiği sonuçları şu şekilde özetledi:
- Arı Popülasyonu: Sadece bir yıl içinde kovan sayısı 9’dan 90’a çıktı.
- Erken Hasat: Bal sağımına normal sezondan bir ay önce başlandı.
- Verim Artışı: Kovanlar hızla dolarken, arı ölümlerinde ciddi bir azalma gözlemlendi.
- Doğal Üretim: Tüm süreç, şekersiz, şerbetsiz ve dışarıdan hiçbir takviye yapılmadan sadece gojiberry ile gerçekleştirildi.
Bektaş, geçen yıl ilk denemesinde 9 kovandan 225 kilogram süzme bal aldığını, bu yılki hedefinin ise 2,5 ton olduğunu belirtti. Ürettiği balın özellikle şeker hastaları tarafından rahatlıkla tüketilebildiğini ve olumlu geri dönüşler aldığını da ekledi.
Uzman Görüşü: Gojiberry’nin Potansiyeli
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Barış Atalay Uslu, gojiberry meyvesinin “süper meyve” olarak bilindiğini ve sağlık açısından zengin bir içeriğe sahip olduğunu belirtti.
Prof. Dr. Uslu, “Türkiye, gojiberry bitkisi için elverişli bir iklime sahip ve ihracatta önemli bir potansiyel taşıyor. Yetiştiricimizin arılara gojiberry vermesiyle meyvenin zengin antioksidan içeriği, arıların hem üreme etkinliğini artırmış hem de üstün bir besinle hızla çoğalmalarını sağlamıştır. Bu durum, son yıllarda sayıları azalan arı popülasyonu için sektöre büyük fayda sağlayacaktır.”