Sivas’ta Neslihan Bektaş Ünsal, Fatma, Kasım ve Muhammed Bektaş kardeşler, 2017 yılında Yapıaltın Barajı mevkisindeki 20 dönüm arazilerine diktikleri 500 gojiberry fidanı ile başladıkları tarım serüveninde, ağaç sayılarını 6 bine çıkarmayı başardı. Bu girişimleri, beklenmedik bir şekilde arıcılık faaliyetlerinde de büyük bir başarıya dönüştü.
Gojiberry bitkisinin arılar üzerindeki olumlu etkilerini keşfeden Bektaş kardeşler, bu sayede hem arı popülasyonunu hem de bal verimini önemli ölçüde artırdı. Bu yenilikçi yaklaşım, bal sağım sezonunu da bir ay öne çekti.
Şeker Hastası Anneleri İçin Başladılar, Arıcılıkta Çığır Açtılar
Kardeşlerden Muhammed Bektaş, bu işe şeker hastası olan anneleri için sürekli gojiberry satın almalarıyla başladıklarını belirtti. Yaptıkları araştırmada bitkinin karasal iklime uygun olduğunu öğrenince üretime geçmeye karar verdiklerini söyledi. Bektaş, “Bahçemize ilk olarak 500 gojiberry fidesi diktik. Üçüncü yılın sonunda 6 bin ağaca ulaştık. Ancak Türkiye’de gojiberry pazarının tam oturmamış olması nedeniyle ürün satışında zorlandık. Bu sorunu aşmak için geçen yıl 9 kovan arı alarak arıcılığa adım attık. Arıların gojiberryi çok sevdiğini gözlemliyordum. 9 kovanla başlayan maceramız, bir yıl içinde 90 kovana ulaştı” dedi.
Bektaş, yetiştirdikleri gojiberrynin tamamını artık arıları beslemek için kullandıklarını ifade ederek, bitkinin nektarının ve posasının doğrudan bala karıştığını ve bunun kraliçe arının yumurta verimini artırdığını vurguladı.
“Gojiberrynin kraliçe arıya çok büyük faydası var. Yumurta verimini asla kesmiyor. Yaptırdığım analizlerde arının ihtiyaç duyduğu tüm vitaminlerin gojiberryde olduğunu gördüm. Bu işi tamamen şekersiz yapacağıma dair kendime söz verdim ve uzmanlara danışarak arılara gojiberry verdim. Çok büyük faydasını gördüm.”
“Gojiberry Arının Ömrünü Uzatıyor”
Sivas’ın gojiberry üretimi için ideal bir coğrafya olduğunu belirten Bektaş, gojiberry ile beslenen arıların sayısında muazzam bir artış yaşandığını kaydetti.
Bektaş, elde ettikleri sonuçları şöyle özetledi: “Arı sayısındaki artış sayesinde 9 kovandan bir yılda 90 kovana ulaştım. Bal sağımına normalden bir ay önce başladım. Kovanlarımın çoğu üç katlı hale geldi ve arı ölümleri ciddi oranda azaldı. Bilindiği gibi arının ömrü katettiği mesafeyle ölçülür; 800-1000 km uçan arı ölür. Gojiberry, arının ömrünü uzatıyor. Bu nedenle kovanlar bir ayda üçüncü katına ulaşıp bal vermeye başlıyor. Bunu şekersiz, şerbetsiz ve dışarıdan hiçbir takviye yapmadan sadece gojiberry ile başarıyoruz.”
Geçen yıl bal üretiminde ülke genelinde yaşanan sıkıntılara rağmen ilk senesinde 9 kovandan 225 kilogram süzme bal aldığını belirten Bektaş, bu seneki hedefinin 2,5 ton olduğunu ifade etti. Müşterilerden, özellikle de şeker hastalarından çok olumlu geri dönüşler aldıklarını ekledi.
Uzman Görüşü: Türkiye’nin Gojiberry Potansiyeli
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Barış Atalay Uslu, gojiberry meyvesinin sert iklim koşullarına dayanıklı, çok yıllık bir bitki olduğunu belirtti. Uslu, bu meyvenin önemine dikkat çekti.
“Son yıllarda ‘süper meyve‘ olarak ün kazanan gojiberry, zengin kimyasal bileşimi ve tıbbi özellikleri sayesinde sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Yapılan bir çalışmada mide kanseri hücrelerinin çoğalmasını engellediği gösterilmiştir. Türkiye, gojiberry bitkisi için elverişli bir iklime sahip ve ihracatta lider ülke olma potansiyeli taşıyor. Yetiştiricimizin bu meyveyi arılara vermesiyle, zengin antioksidan içeriği sayesinde arıların hem üreme etkinliği artmış hem de üstün bir besinle hızla çoğalması sağlanmıştır. Bu gelişme, son yıllarda sayıları azalan arı popülasyonu düşünüldüğünde sektöre büyük fayda sağlayacaktır.”