Öğrencilik Yıllarında Başlayan Tutku, Zonguldak’ta Meyve Verdi
Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde görev yapan 31 yaşındaki psikolog Selçuk Kaymak, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde (KKTC) üniversite eğitimi sırasında tattığı yaban mersinini (mavi yemiş) kendi imkanlarıyla yetiştirmeye başladı. Çocukluğundan beri doğa ve toprağa ilgi duyan Kaymak, bu girişimiyle hem şehir stresinden uzaklaşıyor hem de gençlere ilham kaynağı oluyor.
Litvanya’dan Özel Toprak Getirtti
Mesleğine başladıktan sonra ailesine ait iki dönümlük arazide yaban mersini yetiştirme kararı alan Kaymak, yaptığı araştırmalar sonucunda bu meyvenin özel bakım gerektirdiğini öğrendi. Projesini hayata geçirmek için Litvanya’dan özel toprak ve İstanbul’dan fidanlar temin etti. Babasına ait bahçede üretime başlayan girişimci psikolog, geçen yıl ilk hasadını gerçekleştirdi.
İşten arta kalan zamanlarını bahçesinde geçiren ve ziyaretçilere dalından meyve toplama imkanı sunan Kaymak, bu yıl ikinci hasadını yapıyor.
“Bu Benim Terapi Yöntemim, Ticari Amaç Gütmüyorum”
Selçuk Kaymak, yaban mersini yetiştiriciliğine tamamen hobi olarak başladığını ve ticari bir kaygı taşımadığını vurguladı. “Bin fidanım var. Yaklaşık 2,5 yıldır bu işi tamamen doğal, kendi imkanlarımla, otomasyon sistemim olmadan yapmaya çalışıyorum,” diyen Kaymak, bu sürecin kendisi için bir deşarj yöntemi olduğunu belirtti.
“Benimki hobi, zaman geçirme. Doğayla, toprakla buluşarak kendimi deşarj etme yöntemi olarak bu bahçeyi kullanıyorum. Mesleki olarak söylersem, benim terapi yöntemim. Doğa bizi gerçekten tamir ediyor. Buna her zaman inanırım.”
Gençlere “İnanın ve Başlayın” Mesajı
Yaban mersininin yüksek antioksidan, vitamin ve mineral değerleriyle oldukça faydalı bir meyve olduğunu belirten Kaymak, yetiştiriciliğinin sabır ve özen gerektirdiğini ifade etti. İşe başlarken çevresindekilerin şüpheyle yaklaştığını ancak kendisinin inancını hiç kaybetmediğini anlatan Kaymak, gençlere şu tavsiyelerde bulundu:
“Bir şeyi yapabilme gücü insanların içinde varsa kesinlikle bırakmasınlar çünkü ben bunu hissettim ve isteyerek başladım. İnanmak, başarmanın yarısıdır. Bu işin sevilerek yapılması gerekiyor. Sadece ticari amaçla bu işi yapacaklarsa yapmasınlar. Bahçemdeki her fidanı tanıyorum ve durumlarını yakından takip ediyorum.”