Bingöl’de Ünlü Balın Hasat Sezonu Başladı
Türkiye’nin en değerli ballarından biri olarak kabul edilen Bingöl balı için hasat dönemi resmen başladı. Bölgedeki arıcılar, zengin floradan elde edilen balları kovanlardan özenle toplamaya başladı.
Arıcılar Bu Yılki Verimden Umutlu
Bölgenin deneyimli arıcılarından Mehdi Bingöl, 96 kovan ile bal sağım işlemlerine başladıklarını duyurdu. Elde edilen peteklerin, gelen talepler doğrultusunda süzme bal ve petek bal olarak iki farklı şekilde hazırlandığını belirtti.
Balımız, dünyada ses getiren bir kaliteye sahip. Bu kalitenin temelinde keven ve kekik başta olmak üzere bitki çeşitliliği ve doğa zenginliği yatıyor. Bu yıl, kevenin rüzgar ve yağmurdan zarar görmemesi nedeniyle beklentimizi karşıladı ve iyi bir hasat bekliyoruz.
Kalitenin Kaynağı: Keven ve Kekik Florası
Bingöl balının uluslararası üne kavuşmasının ardındaki en büyük etken, bölgenin eşsiz bitki örtüsüdür. Özellikle keven ve kekik bitkilerinin yoğunluğu, balın aromasını ve kalitesini doğrudan etkilemektedir. Bu yıl hava koşullarının keven bitkisi için elverişli olması, rekoltenin yüksek olacağına dair beklentileri güçlendiriyor.