Sadece 3 Malzemeyle Lezzet Şöleni: Fıstık Ezmeli Kurabiye
Tatlı krizleriniz için hem pratik hem de inanılmaz lezzetli bir çözüm mü arıyorsunuz? Uzun tarif listeleri ve karmaşık adımlarla uğraşmanıza gerek yok. Evdeki sadece üç temel malzeme ile çay veya kahve molalarınıza eşlik edecek harika kurabiyeler yapabilirsiniz. Mutfakta acemi olanların bile rahatlıkla hazırlayabileceği bu tarif, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak.
Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı fıstık ezmesi (şekerli veya şekersiz tercih edilebilir)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet büyük boy yumurta
Adım Adım Fıstık Ezmeli Kurabiye Yapılışı
- Geniş bir karıştırma kabına fıstık ezmesini, toz şekeri ve yumurtayı alın. Tüm malzemeler tamamen bütünleşip pürüzsüz bir hamur kıvamı alana kadar bir spatula veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamurları, yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine aralarında boşluk bırakarak dizin. Dilerseniz bir çatalın ucuyla üzerlerine bastırarak klasik fıstık ezmeli kurabiye deseni verebilirsiniz.
- Tepsiyi, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe altın rengi aldığında pişmiş demektir.
- Fırından çıkardığınız kurabiyeleri tepside oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Bu, kurabiyelerin dağılmadan sertleşmesini sağlayacaktır. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!