Türkiye’nin Gastronomi Haritasına Yeni Bir Yıldız Eklendi
Türkiye’nin zengin turizm destinasyonları, gastronomi alanındaki başarılarıyla uluslararası alanda adından söz ettirmeye devam ediyor. Daha önce İstanbul, İzmir ve Muğla gibi şehirlerin yaratıcı mutfaklarıyla girdiği prestijli MICHELIN Rehberi‘ne, şimdi de peri bacalarıyla ünlü Kapadokya dahil oldu.
Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından yürütülen başarılı tanıtım ve pazarlama stratejileri, Türkiye’nin gastronomi potansiyelini dünya sahnesine taşıdı. Bu çabaların bir sonucu olarak Kapadokya, MICHELIN Rehberi’nin 2026 seçkisine dahil edilen en yeni destinasyon olarak kayıtlara geçti.
Bakan Ersoy’dan Müjdeli Haber: “Kapadokya Hak Ettiği Yerde”
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, gelişmeyi sosyal medya hesabı üzerinden duyurdu. Bakan Ersoy, Kapadokya’nın bu başarıyla Türkiye’nin gastronomi turizmindeki yüksek standartlarını bir kez daha kanıtladığını belirtti.
“Bu kıymetli süreçte emeği olan Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) ile Kapadokya’mızı koruyarak geleceğe taşıyan Kapadokya Alan Başkanlığımız başta olmak üzere sürece katkı sunan herkese teşekkür ediyor; Kapadokya’mıza ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum.”
MICHELIN Direktöründen Kapadokya’ya Övgü
MICHELIN Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec, Kapadokya’nın seçkiye eklenmesinden duyduğu memnuniyeti ifade etti. Poullennec, bölgenin kültürel ve gastronomik zenginliğinin MICHELIN müfettişlerini derinden etkilediğini vurguladı.
“Kapadokya’daki restoranlar, yerel ürünleri ve tarımı mutfağın temel taşları olarak işliyor. Kapadokya’nın eşsiz gastronomi dünyasını deneyimlemek, bu bölgeyi tercih etmek için bir neden daha sunuyor.”
Tarih ve Lezzetin Buluştuğu Eşsiz Mutfak
Yüzyıllar boyunca Hititlerden Roma’ya, Selçuklulardan Osmanlı’ya kadar pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Kapadokya, bu zengin tarihî birikimini mutfağına da yansıtıyor. Bölge; tandır, güveç, fermente ürünler ve yöresel mezeler gibi lezzetleriyle gerçek bir gastronomi merkezi konumunda. Bu eşsiz mutfak kültürü, artık MICHELIN müfettişlerinin de radarına girmiş durumda.
Yeni Seçki Ne Zaman Açıklanacak?
Kapadokya’nın da yer alacağı 2026 MICHELIN restoran seçkisi, İstanbul, İzmir ve Muğla’daki diğer restoranlarla birlikte 4 Aralık 2025 tarihinde İstanbul’daki Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenecek özel bir törenle açıklanacak. Gastronomi meraklıları, tüm seçkiye MICHELIN Rehberi’nin resmi web sitesi ve mobil uygulamaları üzerinden ulaşabilecek. Bu önemli gelişme, TGA’nın koordinasyonunda Türkiye’nin mutfak mirasını küresel ölçekte tanıtma çabalarının bir meyvesi olarak öne çıkıyor.