Coğrafi Tescilli Taşköprü Sarımsağı Pazara İndi
Kastamonu‘nun meşhur lezzeti ve hem Avrupa Birliği (AB) hem de Türkiye’de coğrafi işaret tescili bulunan Taşköprü sarımsağı, hasat döneminin tamamlanmasının ardından ilçe pazarındaki yerini aldı. Bereketli bir sezon geçiren çiftçiler, emeklerinin karşılığını almak için ürünlerini alıcılarla buluşturuyor.
Pazar Yeri Yüzde 100 Doluluğa Ulaştı
Taşköprü Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Abdullah Eligüzeloğlu, pazardaki yoğunluğa dikkat çekerek bu yılki durumdan memnuniyetini dile getirdi. Eligüzeloğlu, hasat sürecinin başarıyla sonuçlandığını belirtti.
“Hem rekoltemiz hem de ürün kalitemiz oldukça iyi. Sarımsak pazarındaki doluluk yüzde 100’e ulaştı. Satışlarımız hız kesmeden devam ediyor.”
“Kalitesi ve Lezzeti Kıyaslanamaz”
Üreticilerden Aydın Çorbacı ise Taşköprü sarımsağının kendine has aroması ve üstün kalitesiyle diğer sarımsaklardan ayrıldığını vurguladı. Çorbacı, verimin bu yıl oldukça tatmin edici olduğunu ifade etti.
“Dünyaca ünlü sarımsağımızı pazarda toptan şekilde satışa sunuyoruz. Avrupa coğrafi işaret belgesine sahip ürünümüzün kalitesi ve lezzeti başka sarımsaklarla kıyaslanamaz. Bu yıl verimden oldukça memnunuz. Sarımsağımızı boy boy ayırarak satışa sunuyoruz.”
Pazarda boylarına göre ayrılan sarımsaklar, hem toptan hem de perakende olarak tüketicilere ulaştırılıyor, bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor.