Uzundere’de Geleneksel Pekmez Sezonu Başladı
Her yıl olduğu gibi bu sene de Uzundere, pekmez üretim döneminin başlamasıyla birlikte yerli ve yabancı ziyaretçilerin ilgi odağı haline geldi. Ata yadigârı yöntemlerle üretilen bu doğal lezzet, hem şifalı özellikleriyle hem de eşsiz tadıyla biliniyor.
Üretim Talebe Yetişmiyor
Bölgede üretilen pekmeze olan talep o kadar yüksek ki, mahalle halkı gelen siparişleri karşılamakta zorlanıyor. Geleneksel üretim kültürünün titizlikle yaşatıldığı bu süreçte, hazırlanan ürünler piyasaya çıkar çıkmaz kısa sürede tükeniyor.
Doğal Şifanın Değeri: Kilosu 500 TL
Bir doğal şifa kaynağı olarak kabul edilen Uzundere pekmezinin kilosu 500 TL‘den alıcı buluyor. Bu değerli ürün, sadece sağlığa olan faydalarıyla değil, aynı zamanda bölge ekonomisine sağladığı önemli katkıyla da öne çıkıyor. Gelenek ve lezzetin buluştuğu bu pekmez, bölgenin kültürel mirasını yaşatmaya devam ediyor.