Bifet ve Gurme Markalarında Domuz Eti Skandalı
Kamuoyunda büyük yankı uyandıran bir gıda skandalında, İlko Köse‘nin sahibi olduğu firmaların ürünlerinde domuz etine rastlandı. Kocaeli’deki üretim tesisinde, Bifet ve eski adıyla Gurme Gıda markaları altında tüketicilere bilinçli olarak domuz eti içeren ürünler satıldığı ortaya çıktı.
Üretim Neden Durdurulmuyor?
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerle defalarca tespit edilen bu duruma rağmen, İlko Köse’nin Kocaeli Çayırova’daki tesisinde üretime nasıl devam edebildiği kamuoyunda ciddi bir soru işareti oluşturuyor. Vatandaşlar ve yetkililer, bu gıda sahtekarlığına karşı neden daha sert önlemler alınmadığını merak ediyor.
Skandalın Merkezindeki Firmalar: Bifet ve Gurme Gıda
İstanbul Ticaret Odası’na (İTO) kayıtlı olan ve sahibi İlko Köse olan firma, daha önce Gurme Gıda adıyla faaliyet gösterirken 2020 yılında adını Bifet Gıda olarak değiştirmiştir. Bakanlık denetimlerinde, bu firmaya ait ürünlerde domuz eti kullanımı kesin olarak tespit edilmiştir.
Geniş Ürün Yelpazesinde Risk
Firmanın domuz eti kullandığı tespit edilen ürünleri, piyasada geniş bir yelpazede satılmaktadır. Tüketicilerin dikkatli olması gereken ürün grupları şunlardır:
- Sucuk
- Sosis
- Jambon
- Salam
- Kavurma
- Pastırma
- Köfte grubu ürünleri