Türkiye’de Ekmek Fiyatlarına Yeni Düzenleme
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı ve Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Başkanvekili Halil İbrahim Balcı, Kocaeli’de düzenlediği basın toplantısıyla ekmek fiyatlarına ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Yıl başında ülke genelinde 62,5 TL olarak belirlenen ekmeğin kilogram fiyatının, artan maliyetler göz önünde bulundurularak güncellendiğini duyurdu.
Balcı, maliyet kalemlerindeki artışlar ve halkın alım gücü dikkate alınarak yüzde 20’lik bir fiyat artışı yapıldığını belirtti. Bu artışla birlikte ekmeğin kilogram fiyatı ülke genelinde azami 75 TL olarak yeniden belirlendi.
Yeni Fiyatlar Yürürlüğe Girdi
Başkan Balcı, daha önce 12,5 liraya satılan 200 gram ekmeğin yeni fiyatının 15 lira olduğunu aktardı. Uygulamanın 1 Ağustos’tan itibaren birçok ilde başladığını ifade eden Balcı, şunları kaydetti:
“Bugün itibarıyla başta Ankara, İstanbul, Kocaeli, Bursa, İzmir ve diğer iller olmak üzere çoğunlukla 200 gram ekmek 15 liraya satılmaktadır. Diğer iller de bu anlamda maliyet hesaplama yaparak ilgili kurumlara başvurularını yapmışlardır. Önümüzdeki günlerde de bu uygulama devam edecektir.”
Bölgesel tüketim alışkanlıklarına göre farklı gramajlarda da satış yapılabileceğini belirten Balcı, örneğin 270 gram ekmeğin 20 liradan satılması durumunda bile kilogram fiyatının 74 TL’ye denk geldiğini ve 75 TL’lik tavan fiyatın aşılmayacağını vurguladı.
“Hedefimiz Yıl Sonuna Kadar Zam Yapmamak”
Yapılan fiyat artışının bazı basın organlarında yanlışlıkla ‘%25 zam’ olarak yansıtıldığını belirten Halil İbrahim Balcı, artış oranının net olarak yüzde 20 olduğunun altını çizdi. Federasyon olarak hedeflerinin bu fiyatı mümkün olduğunca uzun süre korumak olduğunu söyleyen Balcı, “Hedefimiz ocak ayında yeni asgari ücret belirleninceye kadar fiyat artışı olmadan bu 75 lirayı muhafaza ederek, yüzde 20 artışla bunu sürdürmeye çalışmaktır.” diye konuştu. Olağanüstü bir gelişme yaşanmadığı sürece yıl sonuna kadar yeni bir fiyat artışı beklenmiyor.
Buğday Arzında Sorun Yok, İsrafla Mücadele Sürecek
Balcı, Türkiye’nin buğday üretimine de değinerek, bu sene 19,5-20 milyon ton civarında bir hasat beklendiğini ve yıllık 12 milyon tonluk ekmeklik buğday ihtiyacı düşünüldüğünde arz konusunda bir sorun olmadığını ifade etti. Federasyonun önceliğinin sağlıklı ve kaliteli ekmek üretmek olduğunu belirten Balcı, ekmek israfıyla mücadelenin de devam edeceğini vurguladı.