Asya ÇOKKESER
Mersin’deki hayvancılık sektörü, yem ve süt fiyatları arasındaki dengesizlik nedeniyle zorlu bir dönemden geçiyor. Sektör temsilcisi Demirbaş, hayvancılığın temel sorunlarına dikkat çekerek, özellikle çiğ süt fiyatlarındaki artışın, yem maliyetlerindeki yükselişi karşılamadığını belirtti. Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanan tavsiye fiyatlarının, üreticiye yansımadan yem piyasasında zamlara yol açtığını vurguladı.
“Fiyat artışı açıklanıyor ancak uygulamaya geçmeden yem zamlanıyor. Bu nedenle üretici yine kâra geçemiyor.”
Demirbaş, Mersin’de çiğ süt fiyatlarının 12,5 TL ile 18 TL arasında değişkenlik gösterdiğini ve bu farkın ana sebebinin toplama maliyetleri olduğunu ifade etti.
Büyükbaş Hayvan Varlığında Endişe Verici Düşüş
Demirbaş, 2015 ile 2024 yılları arasında Mersin’deki büyükbaş hayvan varlığında yüzde 50 oranında bir azalma yaşandığını açıkladı. Bu düşüşün sadece ekonomik sıkıntılardan değil, aynı zamanda kırsal kesimdeki gençlerin hayvancılığa olan ilgisizliğinden de kaynaklandığını belirtti.
“Yeni nesil artık şehirde sigortalı bir işte çalışmak istiyor.”
Bu durum, sektörün karşı karşıya olduğu sosyolojik dönüşümü gözler önüne seriyor.
Yem Fiyatlarındaki Belirsizlik ve İstihdam Sorunları
Yem fiyatlarının ticari işletmelere göre farklılık gösterdiğini ve sektördeki belirsizliğin üreticiyi olumsuz etkilediğini belirten Demirbaş, “Yem sektörü kârını sabitlemek için fazla satmak yerine az satıp yüksek kazanç elde etmeyi hedefliyor. Bu da üreticiyi zorluyor” şeklinde konuştu. Mersin’in eleman bulma konusunda diğer bölgelere göre daha şanslı olduğunu ancak hayvancılığın genel olarak tercih edilmeyen bir meslek haline geldiğini söyledi. Demirbaş, çözüm için bütüncül bir tarım politikası ve sürdürülebilir desteklerin şart olduğunu sözlerine ekledi.