Sabahları hem lezzetli hem de besleyici bir başlangıç yapmak isteyen ancak vakti kısıtlı olanlar için avokadolu tost harika bir seçenektir. Sağlıklı yağlar, lif ve vitaminler açısından zengin olan avokado, güne enerjik başlamanızı sağlarken, pratik hazırlanışıyla da zamandan tasarruf etmenize yardımcı olur. Limon, yumurta ve çeşitli baharatlarla lezzetini zenginleştirebileceğiniz bu tarif, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
Avokadolu Kahvaltı Tostu İçin Malzemeler
- 1 adet olgun avokado
- 1 dilim tam buğday veya çavdar ekmeği
- Yarım limonun taze sıkılmış suyu
- Bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber
Üzeri İçin (İsteğe Bağlı)
- 1 adet haşlanmış veya poşe yumurta
- Dilimlenmiş çeri domates
- Bir tutam pul biber veya kırmızı biber gevreği
Avokadolu Tost Nasıl Hazırlanır?
- Avokadoyu Hazırlayın: Olgun avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın. Bir kaşık yardımıyla içini bir kaseye alın. Çatal kullanarak pürüzsüz veya hafif pütürlü bir kıvama gelene kadar ezin.
- Lezzetlendirin: Ezdiğiniz avokadonun üzerine yarım limonun suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Limon suyu, avokadonun kararmasını önleyecektir.
- Ekmeği Kızartın: Tam buğday ekmeği dilimini ekmek kızartma makinesinde veya tavada hafifçe kızartın.
- Birleştirme ve Servis: Hazırladığınız avokadolu karışımı kızarmış ekmeğin üzerine bolca sürün. Üzerine dilimlenmiş haşlanmış yumurta ve domatesleri yerleştirin. Son dokunuş olarak pul biber serpip hemen servis yapın. Afiyet olsun!
Bu temel tarifi damak zevkinize göre lor peyniri, taze nane yaprakları veya çörek otu gibi farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.