‘Şekersiz’ İbaresi Tarihe Karıştı: İşte Yeni Dönemin Detayları
Tüketici sağlığını korumak ve gıda etiketlerindeki yanıltıcı bilgileri önlemek amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı, önemli bir düzenlemeyi hayata geçirdi. Artan tüketim oranlarıyla dikkat çeken ‘şekersiz’ olarak etiketlenen içecekler için yeni bir dönem resmen başladı. Bakanlığın aylar önce Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği‘nde yaptığı değişiklikle, içeriğinde doğal veya yapay tatlandırıcı bulunan gıda ürünlerinin ‘şekersiz’ ifadesiyle satılması yasaklanmıştı.
Yapılan tebliğe rağmen pek çok firma ürün etiketlerinde değişikliğe gitmemişti. Ancak bugün itibarıyla, market raflarında yer alan ve tatlandırıcı içeren içeceklerde ‘şekersiz’ ibaresinin kullanımı tamamen sona erdi.
Yanıltıcı Beyanlara Son: Yasak Neden Getirildi?
Gıda Bülteni’nde yer alan bilgilere göre, düzenlemenin temel amacı tüketiciyi korumak. İçeriğinde hurma, agave şurubu, pekmez gibi doğal şekerler veya aspartam gibi yapay tatlandırıcılar bulunan ürünlerin ‘şekersiz’ olarak etiketlenmesi, tüketicinin yanlış yönlendirilmesine sebep oluyordu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı açıklamada “Etiketlerdeki şekere ilişkin hatalı ve yanlış ifadelerin, obezite ve şeker hastaları ile kalori alımına dikkat eden gruplar başta olmak üzere tüketicileri yanılttığına” dikkat çekmişti.
Yeni Etiketleme Kuralları Nelerdir?
Bu yeni düzenleme ile birlikte, kalorisiz olduğu düşüncesiyle özellikle diyet yapanlar tarafından sıkça tercih edilen ve Türkiye’de milyonlarca adet satılan ürünler, artık farklı şekilde etiketlenecek. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, tatlandırıcı içeren ürünlerin etiketlerinde, tüketicinin kolayca görebileceği bir biçimde, farklı bir yazı stili veya renkle ‘tatlandırıcı içerir’ ifadesinin yazılmasının zorunlu olduğunu belirtti.
Bu adım, gıda güvenliği ve şeffaflık konusunda önemli bir gelişme olarak kabul edilirken, tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapmasına olanak tanıyacak.
