Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı ve Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Başkanvekili Halil İbrahim Balcı, Kocaeli Esnaf Sanatkarlar Odaları Birliği’nde düzenlediği basın toplantısında ekmek fiyatlarına ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.
Ekmeğin Yeni Kilogram Fiyatı 75 TL Oldu
Başkan Balcı, yılbaşından bu yana ülke genelinde ekmeğin kilogram fiyatının 62,5 TL‘yi geçmeyecek şekilde uygulandığını hatırlattı. Ancak geçen süreçte girdi maliyetlerindeki artışlar nedeniyle yeni bir düzenlemeye gidildiğini belirtti. Halkın alım gücü de dikkate alınarak yüzde 20’lik bir fiyat artışı yapıldığını ve ekmeğin kilogram fiyatının azami 75 TL olarak belirlendiğini duyurdu.
Büyükşehirlerde 200 Gram Ekmek 15 TL’den Satılacak
Balcı, federasyona bağlı odalara gönderilen genelge ile hiçbir ilde ekmeğin kilogram fiyatının 75 liranın üzerinde olmaması talimatını verdiklerini vurguladı. Uygulamanın detaylarını şu sözlerle paylaştı:
“1 Ağustos’tan itibaren birçok vilayette kilogramı 75 lira olacak şekilde 200 gram ekmek 15 lira veya bölgelere göre vatandaşımızın tüketim alışkanlığına göre 270 gram ekmek 20 lira olacak şekilde satışlar gerçekleştirilmekte. Bugün itibarıyla başta Ankara, İstanbul, Kocaeli, Bursa, İzmir ve diğer iller olmak üzere çoğunlukla 200 gram ekmek 15 liraya satılmaktadır.”
Balcı, bazı basın organlarında yer alan ‘yüzde 25 zam’ iddialarının gerçeği yansıtmadığını, artış oranının yüzde 20 olduğunu net bir şekilde ifade etti.
Hedef: Yıl Sonuna Kadar Yeni Zam Yapmamak
Fiyat artışını mümkün olan en uzun süre boyunca sürdürmeyi hedeflediklerini belirten Balcı, yıl sonuna kadar yeni bir zam yapmamayı amaçladıklarını söyledi.
“Hedefimiz ocak ayında yeni asgari ücret belirleninceye kadar fiyat artışı olmadan bu 75 lirayı muhafaza ederek, yüzde 20 artışla bunu sürdürmeye çalışmaktır. Olağanüstü artış olmadıktan sonra yıl sonuna kadar ekmek fiyatında değişiklik olmayacağını, Türkiye genelinde kilogramı 75 liranın üzerinde satılmayacağını ifade edebiliriz.”
Balcı, Karadeniz Bölgesi gibi bazı yerlerde tüketici alışkanlığına bağlı olarak 270 gram ekmeğin 20 liraya satılması durumunda dahi kilogram fiyatının 74 liraya denk geldiğini ve 75 TL sınırının aşılmayacağını yineledi.
“Buğday Hasadında Sorun Yok”
Toplantıda ekmek israfındaki düşüşün henüz istenen seviyede olmadığına da dikkat çeken Balcı, buğday üretimi konusunda ise endişe edecek bir durum olmadığını belirtti. Geçen yıl 20 milyon tonu aşan üretimin bu sene de 19,5-20 milyon ton civarında beklendiğini aktardı. Balcı, “Ekmeklik undaki buğday tüketimimize bakacak olursak yıl içerisinde 12 milyon ton buğday gerekiyor. Yani hasatta sorun yok,” diyerek sözlerini tamamladı.