Üretici ve Market Arasındaki Fiyat Uçurumu Gündemde
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, temmuz ayına ait üretici ile market fiyatları arasındaki devasa farkları kamuoyuyla paylaştı. Bayraktar’ın açıklamalarına göre, tarla ile raf arasındaki makas endişe verici boyutlara ulaştı.
Fiyat Farkında Rekor Karpuzda
Temmuz ayının verileri incelendiğinde, üretici ve market arasındaki fiyat farkının en çarpıcı olduğu ürün %613,8 ile karpuz oldu. Şemsi Bayraktar, üreticinin elinden 1 lira 18 kuruşa çıkan karpuzun, market reyonlarında 8 lira 42 kuruşa kadar yükseldiğini vurguladı.
Karpuzu takip eden diğer ürünlerdeki fiyat farkları ise şu şekilde sıralandı:
- Patlıcan: %295,8 (Üretici: 7,50 TL / Market: 29,68 TL)
- Salatalık: %275,3 (Üretici: 6,00 TL / Market: 22,52 TL)
- Yeşil Soğan: %247,6 (Üretici: 10,00 TL / Market: 34,76 TL)
- Havuç: %242,8 (Üretici: 12,00 TL / Market: 41,13 TL)
Temmuz Ayı Market Fiyat Analizi
Bayraktar, aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişimlere de dikkat çekerek, temmuz ayında markette fiyatı en çok artan ürünün %37,8‘lik bir artışla limon olduğunu belirtti. Limon, ayın zam şampiyonu olarak öne çıktı.
Markette Fiyatı Artan ve Azalanlar
Limondaki fiyat artışını takip eden diğer ürünler şunlar oldu:
- Yumurta: %14,3 artış
- Elma: %12,8 artış
- Kuru İncir: %5 artış
- Mısırözü Yağı: %3 artış
Açıklamalara göre, temmuzda marketlerde incelenen 37 üründen 19’unda fiyat artışı yaşanırken, 17’sinde ise fiyatlar geriledi. Fiyatı en fazla düşen ürün %42,6 ile kabak oldu. Kabaktaki düşüşü sırasıyla karpuz (%39,8), patates (%31,5), kuru soğan (%24,6) ve yeşil soğan (%19,5) izledi.
Üretici Cephesindeki Fiyat Hareketliliği
Üretici tarafında ise temmuz ayında incelenen 29 üründen 10’unun fiyatı artarken, 14’ünün fiyatında düşüş yaşandı. 5 üründe ise herhangi bir fiyat değişimi gözlemlenmedi.
Üreticide en fazla fiyat düşüşü %41,2 ile yeşil soğan‘da kaydedildi. En fazla fiyat artışı ise %55,6 ile limon‘da görüldü. Limonu, %29,6 ile yeşil mercimek ve %27,5 ile sivri biber takip etti.