Bayburt’ta Asırlık Gelenekler Canlandı: Harman Festivali İçin Buğday Hasadı
Bayburt’un Beşpınar köyünde yer alan Kenan Yavuz Etnografya Müzesi, düzenleyeceği “Harman Festivali” öncesinde anlamlı bir etkinliğe imza attı. Müze ziyaretçileri ve köy halkının katılımıyla, asırlık tarım aletleri kullanılarak geleneksel buğday hasadı gerçekleştirildi.
Tırpan ve Türküler Eşliğinde İmece Usulü Hasat
Yaklaşık 2 dönümlük buğday tarlası, katılımcılar tarafından tırpan gibi eski usul yöntemlerle biçildi. Biçilen ekinler, “kem” adı verilen geleneksel halatlarla bağlanarak traktörle müze bahçesine taşındı. Türküler eşliğinde yapılan hasat, katılanlara unutulmaz anlar yaşatırken renkli görüntülere sahne oldu.
Hasat edilen buğdaylar, yarın düzenlenecek “Harman Festivali” kapsamında patozla samanından ayrıştırılarak un haline getirilecek ve buğdayın topraktan sofraya uzanan geleneksel yolculuğu tamamlanacak.
“Amacımız Kaybolan Güzellikleri Yeniden Hatırlatmak”
Kenan Yavuz Etnografya Müzesi Yönetim Kurulu Üyesi Furkan Yavuz, etkinliğin amacını şu sözlerle açıkladı:
“Her yıl gerçekleştirdiğimiz bu festivalle ziyaretçilerimiz ve köylülerimizle imece usulü hasat yapıyoruz. Bu deneyimle yapmak istediğimiz aslında Anadolu’dan büyük şehirlere olan göçe dikkati çekmek, kaybolan güzelliklerimizi yeniden hatırlatmak ve misafirlerimizle birlikte yaşamak. Anadolu’nun paylaşma geleneği olan imeceyi burada yerli ve yabancıların, köylülerimizin, misafirlerimizin katılımıyla yeniden hatırlatmaktan çok büyük mutluluk duyuyoruz.”
İrlandalı Turistlerden Festivale Tam Not: “Buradaki Halkın Bir Parçası Olduk”
Etkinliğe katılan İrlandalı turist Gillian Mcdermott, hem müzeyi görmek hem de arkadaşlarını ziyaret etmek için Bayburt’a geldiğini belirtti. Hasat deneyiminin kendileri için çok özel olduğunu ifade eden Mcdermott, duygularını paylaştı:
“Bizler burada hoşgörüyle karşılandık ve şahane bir gün geçirdik. Erkekler çoğunlukla harmandaki biçme ve toplama işlemini yaptılar. Bizler de suyu ve yemeği taşıyarak mola vaktine yetiştirdik. Aynı zamanda geleneksel türküleri söyledik ve halay çektik, buradaki halkın bir parçası olduk.”