Aydın’da Erkenci İncir Hasadı Başladı: Buharkent Ekonomisine Büyük Katkı
Aydın’ın meşhur lezzetlerinden olan taze incirde hasat dönemi başladı. Özellikle Buharkent ilçesinde yetiştirilen ve diğer bölgelere göre ortalama 15 gün daha erken olgunlaşan taze incir, bu özelliği sayesinde bölge ekonomisine önemli bir gelir kapısı aralıyor.
Pazarda Fiyatlar Yüksek, İhracat Hedefi 100 Milyon Dolar
Sezonun başında piyasaya çıktığında kilogramı 250 TL’ye kadar alıcı bulan erkenci incirin şu anki pazar fiyatı 150 TL seviyelerinde seyrediyor. Hem üreticinin hem de tüccarın yüzünü güldüren sezonda, rekoltenin 25 bin ila 30 bin ton arasında olması bekleniyor. Bu üretimle birlikte taze incirden yaklaşık 100 milyon dolarlık bir ihracat geliri hedefleniyor.
Üreticiler ve Yetkililer Sezondan Umutlu
Sabahın erken saatlerinde hasat yapan Ege Üniversitesi Ziraat Mühendisliği son sınıf öğrencisi İhsan Civaroğlu, ata yadigarı bahçelerde modern tarım tekniklerini uyguladığını belirtti.
“Büyüklerimizden kalma incir bahçelerimizde hasat yapmaktayız. 30 yaşlarındaki ağaçlarımızda hasat yapıyoruz. Havalarımız iyi gidiyor. Eskiden kalan tarımı şu anki modern tarımla birleştirerek aldığım eğitimi burada da değerlendirmek istiyorum. Turfanda dediğimiz ilk hasatlarda iyi kar elde ediyoruz.”
Bölgede hem üretim hem de toptancılık yapan İbrahim Sancak ise ihracatın yakında başlayacağını ifade etti.
“Önümüzdeki birkaç gün içerisinde ihracatımız da başlayacak. Buharkent’te sarı lop olsun, Bursa siyahı cinsi incir olsun güzel bir pazarımız var. Rekoltemiz ve kalitemiz çok iyi.”
Buharkent Belediye Başkanı Mehmet Erol da ilçenin erkenci hasattaki önemini vurguladı.
“Buharkent, Aydın’da ilk incir hasadının yapıldığı yerdir. Erkenci incirlerimiz olan sarı lop ve Bursa siyahı incirlerimizin hasadı, diğer bölgelere göre yaklaşık bir hafta 15 gün önce yapılır.”