Mut Beyazı İnciri İhracatta Altın Çağını Yaşıyor
Mersin’in Mut ilçesinde hasadı başlayan ve kendine has aromasıyla bilinen ‘Mut beyazı incir’, üreticisinin yüzünü güldürüyor. Ürün, yurt dışı pazarında tanesi 20 TL gibi rekor bir fiyattan alıcı bulurken, başta Almanya ve Dubai olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor.
İç Piyasa ve İhracat Fiyatları Arasındaki Fark Dikkat Çekiyor
İlçede yaklaşık 4 bin 500 dekar alanda yetiştirilen ‘Mut beyazı’ incirinin hasat dönemi hareketli başladı. İç piyasada kilogramı 150 TL‘den satılan incir, ihracatta ise tane hesabıyla değerlendirilerek 20 TL’ye gönderiliyor. Bu durum, ürünün uluslararası pazardaki değerini gözler önüne seriyor.
İhracatçı: “Talep Çok, Üretim Artmalı”
İhracatçı Aytu Acar, mevcut üretimin yoğun talebi karşılamakta zorlandığını belirtti. Acar, konuyla ilgili şu ifadeleri kullandı:
“Üretim henüz tam anlamıyla istenilen seviyeye ulaşmadı. Günlük olarak beklediğimiz miktarda ürün temin edemiyoruz. Gelen incirleri soğuk hava depolarımızda titizlikle paketleyip ihracata hazır hale getiriyoruz. Çiftçilerimizin üretimi artırması gerekiyor. Unutulmamalıdır ki, kaliteli ürün her zaman daha iyi fiyata alıcı bulur.”
Bu Sezon 8 Bin Ton Rekolte Bekleniyor
Üreticilerden Erkan Mete ise yetiştirdikleri incirlerin aromasıyla öne çıktığını ve elde edilen fiyatlardan son derece memnun olduklarını dile getirdi. Mete, ilçe genelinde bu sezon için toplamda 8 bin ton rekolte beklentisi olduğunu sözlerine ekledi.
Coğrafi İşaret Çalışmaları Devam Ediyor
Öte yandan, ürünün markalaşması ve korunması adına önemli bir adım atıldı. Mut Ticaret ve Sanayi Odası, ilçede üretilen incirlere ‘Mut beyazı’ adıyla coğrafi işaret tescili alınması için başlattığı çalışmalarını sürdürüyor. Bu tescilin, ürünün bilinirliğini ve pazar değerini daha da artırması hedefleniyor.