Organik ve Doğal Üretim Vurgusu
Bursa’nın Ürünlü köyünde incir üreticiliği yapan Şanlı, yetiştirdikleri ürünlerde kesinlikle kimyasal gübre kullanmadıklarının altını çizdi. Üretim sürecinin tamamen doğal yöntemlerle ilerlediğini belirten Şanlı, şu ifadeleri kullandı:
“İncirlerimize kesinlikle fenni gübre vermiyoruz. Beslemeyi tamamen hayvan gübresi ile yapıyoruz. Her şey doğal.”
Bölgeye Özgü Lezzet: Bursa Siyah İnciri
Ürünlü köyünün 800 rakımlı bir konumda yer aldığını ve bu iklimin incir kalitesini artırdığını ifade eden Şanlı, “Bursa siyah incir ağaçlarımız bölgemize yıllar önce uyum sağladı. Lezzet ve tat olarak kalitesi tartışılmaz. Aroması muhteşemdir ve yaklaşık 7-8 tanesi bir kilogram gelmektedir,” dedi.
Aşırı Sıcaklar Rekolteyi Vurdu
Bu sezon yaşanan verim kaybının sadece kendi bahçelerinde değil, bölgedeki tüm yerli incir üreticilerinde görüldüğünü belirten Şanlı, sıcak havanın olumsuz etkilerini vurguladı.
“Ürünlü köyümüzde rekoltede sadece bizde değil, yerli incirlerde de aynı şekilde düşüş var. Aşırı sıcaklar maalesef bizi çok etkiledi. Sezon başında yüzde 30 civarında rekolte artışı beklerken, bunun tam tersi bir durumla karşılaştık ve yüzde 50 düşüş yaşadık,” diye konuştu.