Fındık Hasadı Öncesi Zorlu Mesai: Bahçe Temizliği
Fındık hasadına yaklaşırken, verimli bir sezon geçirmek isteyen üreticiler için en kritik aşamalardan biri olan bahçe bakımı başlıyor. Bu süreç, hem büyük bir özen hem de ciddi bir maliyet gerektiriyor. Özellikle hasat öncesi yapılan bahçe altı temizliği, fındığın toplanabilmesi için hayati önem taşıyor.
“Temizlenmezse Fındık Toplamak İmkansız”
Yevmiyeyle bahçe işlerinde çalışan Eyüp Okur, hasat öncesi yapılan bakımın önemini vurguladı. Okur, sürecin inceliklerini ve zorluklarını şu sözlerle anlattı:
“Hasat öncesi bahçe altı temizliği çok önemli. Bahçe altını temizlemezsen fındık toplaman imkansızdır. Bu yüzden önce fındık dallarının dibindeki ışkın dediğimiz dalları temizlemek gerekiyor. Sonra ise bahçe altındaki ot, diken gibi bütün bitkileri temizlemek gerekiyor.”
Tehlikeli, Ağır ve Zamanla Yarışılan Bir İş
Okur, bu işin dışarıdan göründüğü kadar kolay olmadığını belirtti:
“Bu ot temizleme işini her ne kadar ot motoruyla yapmak kolay gibi görünse de hem tehlikeli hem de ağır bir iştir. Yılda sadece 15 gün bu işi yapıyoruz. Bahçe altı temizliği vaktinde yapılmalı; ne erken, ne de geç olmalı. Erken temizlenirse yeniden ot büyür, geç kalırsa fındık toplamak zor olur. O yüzde bahçe altı temizliğini hasat öncesi 15 güne sığdırmak gerekiyor.”
Günlük Yevmiyeler 6 Bin Lirayı Aşıyor
Bu zorlu işin bir de maliyet boyutu bulunuyor. Okur, günlük ücretler hakkında, “Malzemesi bize ait olursa 5 bin 500 liraya yapıyoruz. Piyasada 6-7 bin TL diyenler de oluyor” dedi. Bu rakamlar, hasat öncesi hazırlığın ne denli maliyetli bir süreç olduğunu gözler önüne seriyor.