TEPAV Temmuz 2025 Gıda Enflasyon Raporunu Açıkladı
Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), merakla beklenen Temmuz 2025 dönemi Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) sonuçlarını kamuoyu ile paylaştı. Rapora göre, 1-31 Temmuz tarihleri arasında aylık gıda enflasyonu %0,73 olarak kaydedildi.
Fiyatı Artan ve Düşen Ürünler Belli Oldu
TEGE verileri, gıda ürünleri piyasasında yaşanan dalgalanmaları detaylı bir şekilde ortaya koydu. Özellikle taze meyve ve sebze kategorisindeki değişimler dikkat çekti.
Taze Meyve ve Sebzede Fiyat Değişimleri
Temmuz ayında bazı ürünler tüketicinin yüzünü güldürdü. Fiyatı en çok düşen ürünler şunlar oldu:
- Karpuz
- Patates
- Şeftali
Buna karşılık, bazı temel ürünlerde ise ciddi fiyat artışları gözlemlendi:
- Çarliston biber
- Limon
- Domates
Diğer Gıda Gruplarındaki Durum
Taze ürünlerin dışında kalan gıda kategorilerinde de fiyat hareketliliği yaşandı. Fiyatı artan ürünler arasında kakao, sirke ve pasta öne çıkarken; sakatat, hazır et yemekleri ve tavuk eti gibi ürünlerin fiyatlarında düşüş yaşandığı tespit edildi.
Kurumların Enflasyon Verileri Karşılaştırması
TEPAV’ın verileri, diğer kurumların açıkladığı rakamlarla da karşılaştırıldı. Aynı dönem için TÜRK-İŞ tarafından hesaplanan mutfak enflasyonu %1,14 olarak açıklanırken, İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) İstanbul Tüketici Fiyat Endeksi (İTÜFE) ise %1,03 artış gösterdi.
Yıllık Gıda Enflasyonu Ne Durumda?
Yıllık bazda yapılan değerlendirmeye göre, Temmuz 2025 itibarıyla gıda fiyatlarındaki artış TEGE’ye göre %27,1 olarak hesaplandı. Aynı dönemde TÜRK-İŞ’in yıllık mutfak enflasyonu %37,3, İTÜFE’nin yıllık gıda enflasyonu ise %33,7 olarak kayıtlara geçti. Bu veriler, genel enflasyon beklentileri için önemli bir gösterge niteliği taşıyor.
