Denizli’nin Tescilli Kale Biberinde Hasat Başladı
Denizli’nin Kale ilçesinde, kendine has lezzetiyle bilinen ve coğrafi işaret tescilli ürünler arasında yer alan Kale biberi için hasat sezonu resmen başladı. Demirciler Mahallesi’nde düzenlenen ilk hasat etkinliğinde, ürünün yüksek kalitesi ve verimi çiftçilerin yüzünü güldürdü.
Üretimde Modern ve Geleneksel Yöntemler Bir Arada
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fatih Muhammet Eren, üretimde modern tekniklerle geleneksel yöntemleri başarıyla birleştirdiklerini belirtti. Eren, biberleri zararlılara karşı doğal yollarla korumaya odaklandıklarını vurguladı.
“Toplam 800 dekar alanda üretim gerçekleştiriyoruz. Dekar başına ortalama 2,5 ton verimle çok başarılı bir sezon yaşıyoruz. Kale biberini zararlılardan korumak için doğal ve çevre dostu yöntemleri tercih ettik. Üreticimiz artık bilinçli, teknolojiyi takip ediyor, sürdürülebilirliğe önem veriyor.”
Çiftçinin Emeği Karşılığını Buldu
Demirciler Mahallesi Muhtarı Süleyman Karauzun ise hasadın bu yıl erken başladığını ve verimin oldukça yüksek olduğunu dile getirdi.
“Meşhur tescilli Kale biberimizin hasadı bu yıl erken başladı. Biberlerimiz çok kaliteli ve verimli. Üreticimizin emeği karşılık buldu, fiyatlar da oldukça iyi seviyelerde. Hepimize hayırlı olsun.”
Bölge ekonomisi için büyük önem taşıyan Kale biberinin, aynı zamanda gastronomi turizmine de önemli bir katkı sunması hedefleniyor.