Denizli’de Kale Biberi Hasadı Erkenden Başladı
Denizli’nin Kale ilçesine bağlı Demirciler Mahallesi‘nde düzenlenen hasat etkinliği, coğrafi işaret tescilli ürünün kalitesiyle çiftçilerin yüzünü güldürdü. Bu yıl erken başlayan hasat sezonu, yüksek verim beklentisiyle bölge ekonomisine umut oldu.
Modern Teknikler ve Geleneksel Üretim Bir Arada
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fatih Muhammet Eren, yaptığı açıklamada, üretimde modern ve geleneksel yöntemleri birleştirdiklerini belirtti. Eren, biberleri doğal yollarla korumaya odaklandıklarını ve sürdürülebilir tarımın önemini vurguladı.
“Toplam 800 dekar alanda üretim gerçekleştiriyoruz. Dekar başına ortalama 2,5 ton verimle çok başarılı bir sezon yaşıyoruz. Kale biberini zararlılardan korumak için doğal ve çevre dostu yöntemleri tercih ettik. Üreticimiz artık bilinçli, teknolojiyi takip ediyor, sürdürülebilirliğe önem veriyor.”
Üretici Memnun: Kalite ve Fiyatlar Yüksek
Demirciler Mahallesi Muhtarı Süleyman Karauzun da hasadın bereketi hakkında konuştu ve üreticilerin emeklerinin karşılığını aldığını ifade etti.
“Meşhur tescilli Kale biberimizin hasadı bu yıl erken başladı. Biberlerimiz çok kaliteli ve verimli. Üreticimizin emeği karşılık buldu, fiyatlar da oldukça iyi seviyelerde. Hepimize hayırlı olsun.”
Gastronomi Turizmine Katkı Bekleniyor
Bölgenin önemli bir değeri olan Kale biberinin, lezzeti ve ünüyle yörenin gastronomi turizmine de ciddi bir katkı sağlaması ve bölge tanıtımında kilit bir rol oynaması hedefleniyor.