Bafra Ovası’nın Lezzet Simgesi: Süheyla Kavunu Tarlada Alıcı Bekliyor
Kızılırmak Nehri‘nin verimli topraklarını suladığı Bafra Ovası, kendine has aroması ve tadıyla ünlenen Süheyla kavunu ile adından söz ettiriyor. Çiftçinin yüzünü güldüren bu özel ürün, tarlada kilogramı 12 lira gibi cazip bir fiyattan alıcı buluyor.
Üretim Süreci ve Hasat Dönemi
Bafra Sebze ve Meyve Üreticileri Birliği Başkanı Adem Aşçı, üretim süreci hakkında önemli bilgiler paylaştı. Aşçı, ilk ekimlerin nisan ayında yapıldığını ve hasadın temmuz ayıyla birlikte başladığını ifade etti.
“Bafra Ovası’nda üç çeşit kavun yetiştiriciliği yapılıyor. 9 bin dekar alanda sarı kavun, Ankara kavunu ve Süheyla kavunu yetiştiriliyor. Süheyla kavununun kesimi devam ediyor. Aroması ve tadı güzel olan Süheyla kavunu ovada tutuldu.”
Başkan Aşçı’nın da belirttiği gibi, bölgedeki toplam 9 bin dekarlık alanda çeşitli kavunlar yetiştirilse de, Süheyla kavunu eşsiz lezzetiyle öne çıkıyor. Ovada yetiştirilen başlıca kavun türleri şunlardır:
- Sarı kavun
- Ankara kavunu
- Süheyla kavunu
Hasadı devam eden Süheyla kavunu, hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından büyük ilgi görerek Bafra Ovası’nın en gözde tarım ürünlerinden biri haline gelmiş durumda.