Kocaeli’de Yüzlerce Kişiyi Etkileyen Gıda Zehirlenmesi Vakası
Ramazan Bayramı’nın ilk günlerinde Kocaeli’de bir işletmeden satılan tavuk döner, tam 999 kişinin hastanelik olmasına yol açtı. Gıda zehirlenmesi skandalı sonrası tutuklanan işletme sahibi Emrah T. ve döner ustası Kamil Y., ilk kez hakim karşısına çıktı. Mahkeme, sanıkların tutukluluk halinin devamına karar vererek duruşmayı ileri bir tarihe erteledi.
999 Zehirlenme Vakası, 287 Resmi Şikayet
Körfez ilçesindeki işletmeden tavuk döner tüketen 999 vatandaş, çeşitli hastanelerde tedavi altına alındı. Bu kişilerden 287’si işletmeden resmi olarak şikayetçi oldu. Hazırlanan iddianamede, etlerin Damla Piliç firmasından temin edildiği ve 29 Mart tarihinde toplu olarak soslanıp bayram boyunca satışa sunulduğu bilgisi yer aldı. Tavukların son kullanma tarihinin ise 3 Nisan olduğu belirtildi.
Laboratuvar Sonuçları Tehlikeyi Gözler Önüne Serdi
Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvarı tarafından yapılan detaylı incelemelerde, döner numunelerinde insan sağlığı için son derece tehlikeli bakteriler tespit edildi. Numunelerin Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmadığı raporlandı. Tespit edilen bakteriler şunlardı:
- Salmonella spp
- Listeria monocytogenes
- Bacillus cereus
- Koagülaz pozitif staphylococcus
Bilirkişi Raporu: Zehirlenmeyi Soslama ve Bekletme Tetikledi
Dava dosyasına giren bilirkişi raporu, zehirlenmenin ana nedenini ortaya koydu. Rapora göre, bayram yoğunluğu beklentisiyle tavuk etlerinin günler öncesinden soslanarak dolapta bekletilmesi, bakteri üremesi için uygun ortamı yarattı. Etlerin doğru sıcaklıkta muhafaza edilmemesi ve hijyen kurallarına aykırı koşulların zehirlenmeyi tetiklediği vurgulandı.
Sanıklar Suçlamaları Reddetti: “Asıl Sorumlu Tedarikçi Firma”
Duruşmada ifade veren tutuklu sanıklar, olayda kasıt olmadığını belirterek sorumluluğu ürünleri temin ettikleri firmaya yükledi. İşletme sahibi Emrah T., savunmasında şöyle dedi:
“Benim kendi oğlum ve yanımda çalışan personel de zehirlendi. Biz de bu olayın mağduruyuz.”
Döner ustası Kamil Y. ise ürünlerin muhafaza koşullarına dikkat ettiklerini iddia ederek, “Ürünleri soğuk hava deposunda sakladık. Bakterilerin tavukların geldiği firmadan kaynaklandığını düşünüyoruz” ifadelerini kullandı. Sanık avukatı da müvekkillerinin kasıtlı hareket etmediğini, iş yerinde hijyen eksikliği bulunmadığını ve ürünlerin son kullanma tarihlerinin geçmediğini belirterek tahliye talebinde bulundu.
Mağdurlar Yaşadıkları Dehşeti Anlattı
Duruşmada söz alan zehirlenme mağdurları, yaşadıkları zorlu süreci dile getirdi. Mağdurlardan Birsel Akkol, “Tedavim sırasında 2 gün yoğun bakımda kaldım ve bu olay yüzünden 12 gün boyunca işime gidemedim” dedi. Bir diğer mağdur Semanur Gözüm ise yaşadıklarını şu sözlerle anlattı:
“3 gün yoğun bakımda, ardından 12 gün izole bir odada tedavi gördüm. Bu süreç beni psikolojik olarak da derinden etkiledi.”
Mahkeme Kararı: Tutukluluk Hali Devam Edecek
Sanıkların “bozuk veya zararlı gıda satmak suretiyle halk sağlığını tehlikeye atmak” suçundan 1,5 yıldan 8 yıla kadar hapis istemiyle yargılandığı davada, mahkeme heyeti sanıkların tutukluluk halinin devamına hükmetti. Dava, ileriki bir tarihte görülmek üzere ertelendi.