Kahve Dünyası’ndan Guinness Dünya Rekoru
Kahve Dünyası, dondurma ustası Gökhan Şahin‘in olağanüstü yeteneği sayesinde Guinness World Records‘a adını altın harflerle yazdırdı. Veliefendi’deki Kahve Dünyası Fabrika mağazasında düzenlenen rekor denemesinde Şahin, markanın dondurmalarını hem estetik bir sunumla hem de kusursuz bir dengeyle bir araya getirerek tarihi bir başarıya imza attı.
132 Top Dondurma ile Rekor Türkiye’de
Guinness World Records Türkiye Hakemi ve Temsilcisi Şeyda Subaşı Gemici‘nin denetiminde gerçekleşen ve vatandaşlar tarafından büyük bir ilgiyle izlenen denemede Gökhan Şahin, tek bir külah üzerine tam 132 top dondurma sığdırmayı başardı. Bu başarıyla, 2018 yılında 125 top ile İtalyan Dimitri Panciera tarafından kırılan rekor, Türkiye‘ye geçmiş oldu.
Dondurma Ustası Şahin: “Her Zaman Rekor Kırma Hayalim Vardı”
Rekor denemesini başarıyla tamamlayan dondurma ustası Gökhan Şahin, 15 yıldır bu mesleği icra ettiğini ve her zaman bir dünya rekoru kırma hayali olduğunu ifade etti.
Şahin, Türkiye ve Kahve Dünyası adına bu rekoru kırmak için özel olarak çalıştığını belirterek sözlerine şöyle devam etti: “Kendimi bir külah üzerinde geliştirdim ve ‘Artık bu rekoru kırabilirim’ diye karar verdim. Hazırlıklarımızı tamamladık ve kısmet bugüneymiş. Rekoru İtalyan bir meslektaşımdan aldığım için ülkem, şirketim ve sevenlerim adına çok mutluyum. Nice güzel başarılara.”
Titiz Hazırlık Süreci
Başarının arkasındaki hazırlık sürecine de değinen Şahin, “Yaklaşık 2-3 aylık bir periyot oldu. Sürekli denemeler yaparak kendimi geliştirdim. Hem şirketim hem de sevenlerim bu süreçte bana çok destek oldular. Çok mutluyum.” diye konuştu.
Guinness Temsilcisi Gemici’den Rekor Onayı
Guinness World Records Türkiye Hakemi ve Temsilcisi Şeyda Subaşı Gemici, denemenin başarıyla sonuçlandığını teyit etti. Gemici, rekorun geçerli sayılabilmesi için Guinness kurallarının eksiksiz bir şekilde yerine getirilmesinin şart olduğuna dikkat çekti.
“Dondurmanın bir gıda mühendisi huzurunda hazırlanması ve deneme sonrası seyircilere dağıtılması gerekiyordu. Külahın çapı en fazla 9,5 santimetre olabilirdi, ölçtüğümüz külah 7,5 santimetreydi. Rekor 2018’den beri İtalya’ya aitti. Gökhan Şahin’in en önemli kuralı yerine getirmesi gerekiyordu: Külahı tam 10 saniye boyunca düşmeden, desteksiz tutmak. Bunu da başararak rekoru Türkiye’ye getirdi.”