Sincan’da Lezzet ve Dayanışma Buluştu: Gastro Fest
Sincan Belediyesi tarafından düzenlenen Gastro Fest, gastronomi meraklılarını bir araya getirirken anlamlı bir sosyal sorumluluk projesine de ev sahipliği yaptı. Açılışı Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan ve Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz tarafından yapılan festival, 6 Şubat depremlerinden etkilenen vatandaşlar için kurulan “Vefa Çadırları” ile öne çıktı. Festival boyunca kurulan yaklaşık 120 stantta, binlerce ziyaretçiye ücretsiz yiyecek ikramları sunuldu.
Ankara Mutfağı Ön Plana Çıkarıldı
Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, etkinliğin sadece yöresel lezzetleri değil, aynı zamanda kültürel değerleri de yaşatma misyonu taşıdığını belirtti. Ercan, Ankara’nın zengin mutfağının tanıtımının önemine dikkat çekti.
“Ankara’nın çok zengin bir yemek kültürü var ama yeterince bilinmiyor. Biz Ankaralılar gastronomide biraz suskun kaldık ama artık susmayacağız. Anadolu gibi zengin bir coğrafyada yemek kültürümüzü koruyacak ve dünyaya tanıtacağız.”
Başkan Ercan, festival alanındaki “Vefa Çadırları”nda yapılan satışlardan elde edilen tüm gelirin depremzede vatandaşlara aktarılacağını da müjdeledi.
Dev Kazanda 5 Tonluk Ayran Aşı Çorbası
Festivalin en dikkat çekici etkinliklerinden biri, Başkan Murat Ercan ve protokol üyelerinin katılımıyla dev bir kazanda hazırlanan 5 tonluk ayran aşı çorbası oldu. Gazetecilerin sorularını yanıtlayan Başkan Ercan, Sincan’ın sanayi potansiyeline de değindi. İlçenin, 5 organize sanayi bölgesinde binden fazla fabrikayla Türkiye’nin önde gelen sanayi merkezlerinden biri haline geldiğini vurguladı. Ercan, fabrika sayısının birkaç yıl içinde 2 bine, çalışan sayısının ise 200 binin üzerine çıkmasının hedeflendiğini belirtti.
“Son 7 Yılda 20 Bin Genci Sanayiye Kazandırdık”
Sanayi kuruluşlarının gençlere yönelik mesleki eğitim programlarına büyük önem verdiğini kaydeden Ercan, belediye olarak meslek liseleri ve teknik kolejlere destek verdiklerini ifade etti. Organize sanayi bölgeleriyle ortak projeler yürüttüklerini ve belediye bünyesinde bu alana özel bir birim kurduklarını anlattı.
“6-7 yıl içinde yaklaşık 20 bin genci sanayiye kazandırdık.”