Konya Ovası’nda Buğday Rekoltesi Beklentisi: 1,8 Milyon Ton
Orta Anadolu Un Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Emre Tekbaş, 2025 yılı saha gözlemleri ve Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) verilerine dayanarak Konya genelinde buğday rekoltesi beklentilerini açıkladı. Tekbaş, ekmeklik buğday ekim alanlarında yaklaşık %5’lik bir artış gözlemlendiğini, buna karşın makarnalık buğday ve arpa ekim alanlarında ise %5 civarında bir düşüş yaşandığını ifade etti. Özellikle geçen yıl mısır ekilen arazilerin bu sezon buğdaya ayrılması dikkat çekti.
Mevsimsel Koşullar ve Yağışların Etkisi
Bu sezon ekimlerin geç yapılmasına rağmen Kasım ayındaki yağışlar sayesinde bölgede önemli bir çıkış sorunu yaşanmadı. Ancak, kuru arazilerde Aralık ve Ocak aylarının kurak geçmesi bitkilerin kardeşlenmesini olumsuz etkiledi. Tekbaş, durumu şöyle özetledi: “Mayıs ayı başına kadar kıraç alanlarda bölge genelinde bitki gelişimleri hep bıçak sırtında gerçekleşmiştir. Toprakta fazla bir nem stoğu olmadığı için bitki gelişiminin çok hızlandığı Mayıs ayındaki yağışlar rekolte üzerine çok belirleyici olmuştur.”
Soğuk Stresi ve Kuraklık Kıraç Arazileri Vurdu
Başta Konya olmak üzere Karaman ve Aksaray gibi çevre illerde 11 Nisan’da yaşanan soğuk stresi, Mayıs yağışlarının gecikmesiyle birleşince birçok kıraç arazinin biçilemeyecek duruma gelmesine neden oldu. Bölgedeki sıcak-soğuk dengesizliğinin yarattığı stres, bitkilerin çok kısa boyda başak çıkarmasına yol açtı.
“Bölgede Mayıs ayı sonunda gelen yağışlar Sivas-Kayseri, Yozgat gibi rakımı yüksek illerde daha fazla yararlı olurken, Konya’nın ova kesiminde kıraçta beklenen faydayı sağlamamıştır”
“Buğday Bitki Boylarında Kısalma Var”
Emre Tekbaş, bu yılki duruma ilişkin önemli bir tespitte bulundu: “Bu yıl buğdayda bitki boylarının beklenenin altında olduğu görülmektedir ve bu durum gerek sap-saman gerekse dolaylı yönden dane verimi üzerine olumsuz yansımıştır.” Özellikle Konya ve Yozgat illerinde yağış düşüklüğünün çok daha belirgin olduğunu vurgulayan Tekbaş, yağışların lokal düşmesi nedeniyle rakamların her ilçeyi temsil etmediğini belirtti.
Buna karşın, Konya, Karaman, Eskişehir ve Aksaray gibi illerde sulu tarım alanlarının yoğunluğu, kuraklık kaynaklı rekolte açıklarını kapatma konusunda olumlu bir faktör olarak öne çıkıyor. Sulu buğday tarlalarında başakların tane doldurması istenilen seviyede gerçekleşirken, Mayıs yağışlarının geç gelmesi genel rekolteyi olumsuz etkileyen ana faktör oldu.