Kavurucu Sıcaklar Onlar İçin Serinleme Fırsatı
Türkiye genelinde etkili olan ve hayatı olumsuz etkileyen kavurucu sıcaklar, Erzincan’da da termometreleri 38 dereceye kadar yükseltti. Vatandaşlar serinlemek için kapalı ve klimalı alanlara sığınırken, bazı meslek grupları için bu sıcaklar adeta bir lütuf haline geldi. Özellikle fırın ustaları, yılın 12 ayı boyunca çalıştıkları 250 derecelik fırınların başından ayrılıp dışarı çıktıklarında ferahladıklarını belirtiyor.
Sıcak hava nedeniyle sokak ve caddelerin boşaldığı Erzincan’da, fırıncılar için durum tam tersi. Onlar için dışarıdaki 38 derecelik hava, çalıştıkları ortamın yanında serin bir mola anlamına geliyor. Müşterilerin fırının ısısından bunalıp hemen dışarı kaçtığını ifade eden ustalar, kendilerinin ise tam tersi bir deneyim yaşadığını vurguluyor.
“Biz Burada 12 Ay Boyunca Bu Sıcaklığı Yaşıyoruz”
Fırın başında çalışmaya alıştıkları için aşırı sıcaklardan etkilenmediklerini dile getiren fırın ustası Abdulkadir Şahin, mesleğin zorluklarını ve sıcakla olan ilişkilerini şu sözlerle anlattı:
“Sürekli fırında çalıştığımız için sıcaklıklara alıştık ve artık bizi etkilemiyor. Dışarısı da ister istemez sıcak oluyor ama biz buradaki sıcaklığa alıştığımız için dışarı çıktığımızda ferahlıyoruz. Yaz kış sürekli fırın önünde çalıştığımız için biz burada kışın da terliyoruz. Bu nedenle yaz sıcakları bizi etkilemiyor. Müşteriler buraya geldiğinde ‘dışarısı sıcak, içerisi daha da sıcak, siz burada nasıl duruyorsunuz’ diyorlar. Biz de onlara, siz yalnızca 3 ay yaz sıcaklığını hissediyorsunuz, biz burada 12 ay boyunca bu sıcaklığı yaşıyoruz diyoruz.”
Bu durum, farklı meslek gruplarının mevsimsel koşulları ne kadar farklı deneyimlediğini gözler önüne seriyor. Fırıncılar için yaz ayları, yıl boyunca alıştıkları ateşin yanında serin bir nefes alma imkanı sunuyor.