Türkiye Fırıncılar Federasyonu, ülke genelindeki ekmek fiyatlarına ilişkin önemli bir güncelleme yaptı. Yapılan açıklamada, artan maliyetler göz önünde bulundurularak ekmek fiyatlarına yüzde 20 oranında bir artış yapıldığı ve yeni kilogram fiyatının azami 75 TL olarak belirlendiği duyuruldu.
Yeni Ekmek Fiyatları Belirlendi: 200 Gram Ekmek 15 TL
Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Başkanvekili ve Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Kocaeli Esnaf Sanatkarlar Odaları Birliği’nde düzenlediği basın toplantısında yeni fiyat düzenlemesinin detaylarını paylaştı. Yıl başında ekmeğin kilogram fiyatının 62,5 lirayı geçmemek üzere uygulandığını hatırlatan Balcı, geçen süredeki maliyet artışları sebebiyle yeni bir düzenlemenin zorunlu hale geldiğini ifade etti.
Bu kapsamda, ülke genelinde yeni fiyatlar şu şekilde uygulanacak:
- Ekmeğin kilogram fiyatı: Azami 75 TL
- 200 gram ekmek: 15 TL
- Bölgesel tüketim alışkanlıklarına göre 270 gram ekmek: 20 TL (Kilogramı 74 TL’ye denk geliyor)
Uygulama Birçok İlde Başladı
Balcı, federasyona bağlı odalara, hiçbir ilde ekmeğin kilogram fiyatının 75 liranın üzerinde olmaması yönünde bir genelge gönderdiklerini belirtti. 1 Ağustos’tan itibaren birçok ilde yeni tarifenin uygulanmaya başlandığını söyleyen Balcı, şunları kaydetti:
“Bugün itibarıyla başta Ankara, İstanbul, Kocaeli, Bursa, İzmir ve diğer iller olmak üzere çoğunlukla 200 gram ekmek 15 liraya satılmaktadır. Diğer iller de bu anlamda maliyet hesaplama yaparak ilgili kurumlara başvurularını yapmışlardır. Önümüzdeki günlerde de bu uygulama devam edecektir.”
Hedef: Yıl Sonuna Kadar Başka Zam Yok
Basında yer alan “ekmeğe yüzde 25 zam” iddialarını da yalanlayan Balcı, artış oranının yüzde 20 olduğunu net bir şekilde vurguladı. Federasyonun öncelikli hedefinin, yeni asgari ücretin belirleneceği Ocak ayına kadar fiyatları sabit tutmak olduğunu belirtti.
“Hedefimiz ocak ayında yeni asgari ücret belirleninceye kadar fiyat artışı olmadan bu 75 lirayı muhafaza etmektir. Olağanüstü bir artış olmadıktan sonra yıl sonuna kadar ekmek fiyatında değişiklik olmayacağını, Türkiye genelinde kilogramı 75 liranın üzerinde satılmayacağını ifade edebiliriz.” diye konuştu.
Ekmek İsrafı ve Buğday Üretimi Konuları
Toplantıda ekmek israfı konusuna da değinen Balcı, israftaki düşüşün henüz istenen seviyede olmadığını ve bu konuda mücadeleye devam edeceklerini söyledi. Ayrıca Türkiye’nin buğday üretimi hakkında da bilgi veren Balcı, “Bu sene yine 20-19,5 milyon ton hasat bekleniyor. Ekmeklik undaki buğday tüketimimize bakacak olursak yıl içerisinde 12 milyon ton buğday gerekiyor. Yani hasatta sorun yok.” ifadelerini kullanarak üretimde bir sıkıntı olmadığını belirtti.