Danet, 50. Yılında Coğrafi İşaretli Ürünlerle Büyüme Stratejisini Güçlendiriyor
Afyonkarahisar’da 1975 yılında Recep Uluçay ve Salim Özdemir tarafından küçük bir kasap dükkanı olarak kurulan Danet, 50. kuruluş yılını yeni yatırım hamleleriyle taçlandırıyor. Marka, üretim kapasitesini artırma ve özellikle coğrafi işaretli sağlıklı ürün segmentinde büyüme hedeflerine odaklanmış durumda. Avrupa Birliği’nin (AB) Afyon Sucuğu ve Pastırması‘na coğrafi işaret tescili vermesi, bu yatırım sürecini daha da hızlandırdı.
Yeni Tesis Yatırımı ve İhracat Hedefleri
Sucuk, pastırma, taze et, kavurma, hindi ve piliç gibi geniş bir ürün yelpazesine sahip olan Danet, mevcut 10 bin metrekarelik fabrikasında tam kapasiteyle üretim yapıyor. Danet Kurumsal Gelişim, İletişim ve Stratejik Planlama Direktörü Gülnur Uluğ, artan talebi karşılamak ve büyümeyi sürdürmek için yeni yatırımların kapıda olduğunu belirtti.
“500’ü aşkın çalışanımızla tam kapasite çalışıyoruz. Coğrafi işaretli ürünler üretiyoruz ve bu ürünlerin kaynağında üretilmesi sürdürülebilirlik açısından kritik. Bu nedenle Afyonkarahisar Merkez 2. Organize Sanayi Bölgesi’nde (Yeşil OSB) ikinci tesis için başvurumuzu yaptık. Hazırlıklarımız tamam, altyapının bitmesini bekliyoruz.”
Uluğ, AB’nin coğrafi işaret kararının kendilerini heyecanlandırdığını ve kırmızı et ihracatı için kapıların açılmasını beklediklerini ifade etti. Halihazırda cirolarının yaklaşık yüzde 20‘sini Türk cumhuriyetleri, Hong Kong, Dubai, Irak ve Azerbaycan dahil olmak üzere 20 ülkeye yaptıkları ihracattan elde ettiklerini vurguladı.
Sağlıklı ve Yenilikçi Ürünlere Odaklanma
Pazardaki konumunu farklılaşarak güçlendirmeyi hedefleyen Danet, tüketici taleplerini yakından takip ediyor. Bu doğrultuda, marka glütensiz ürün üretimine büyük önem veriyor.
Glütensiz ve Tuzu Azaltılmış Seçenekler
Gülnur Uluğ, konuyla ilgili olarak şunları söyledi: “1 Ocak itibarıyla raflardaki coğrafi işaretli Afyon sucuğumuz başta olmak üzere tüm Danet Dana sucuklarımızı glütensiz hale getirdik. Kavurmamız ve dana füme kaburga ürünümüz de glütensiz. Tüketicilerin sağlıklı yaşam beklentilerine yanıt olarak tuzu azaltılmış, glütensiz ve kaynağı belli coğrafi işaretli ürünlere odaklanıyoruz. Bu ürünler satış grafiğimizi yukarı çekiyor.” Şirketin portföyünde 80’i aşkın ürün bulunuyor.
Dijital Kanallar ve E-Ticaret Yatırımları
Geçen yıl e-ticaret alanında önemli yatırımlar yaptıklarını belirten Uluğ, danetonline platformunu hayata geçirdiklerini ve online pazar yerlerindeki varlıklarını genişleterek Türkiye’nin her noktasına ulaşım sağladıklarını kaydetti.
İşlenmiş Et Pazarında Güçlü Büyüme
Nielsen verilerine göre, Türkiye’de işlenmiş et ürünü tüketimi 2024’ün ilk 4 ayında yüzde 7 büyüme gösterdi. Danet’in bu pazardaki performansı ise dikkat çekici.
- Sucuk Kategorisi: Pazar payı 2022’ye göre 3 kat arttı. Bu büyümenin ana kaynağı tescilli Afyon sucuğu oldu.
- Pastırma Kategorisi: Pazar payını her yıl artırarak 2025’te tonaj bazlı pazar payında ikinci marka olma hedefi bulunuyor.
- Kavurma Pazarı: Danet, bu kategorideki liderliğini koruyor.
AB tarafından tescillenen Afyon sucuğunun içerisinde en az yüzde 15 manda eti bulunması gerektiğini belirten Uluğ, bu tescilin markanın iletişim kampanyalarında ana unsur olacağını sözlerine ekledi.