Sofraların Enflasyonu Gözler Önünde: Menemen Endeksi Yıllık Bazda Yüzde 45 Arttı
Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden menemenin maliyeti üzerinden hesaplanan ve “Menemen Endeksi” olarak adlandırılan veri, gıda fiyatlarındaki artışın ciddiyetini bir kez daha ortaya koydu. Soğanlı menemen tarifine göre yapılan hesaplamalara göre, menemen yapmanın maliyeti yıllık bazda yüzde 45 oranında artış gösterdi. Bir önceki aya göre ise maliyet artışı yüzde 1,6 olarak kaydedildi.
Biber ve Yumurta Fiyatları Uçuşa Geçti, Domates ve Soğan Düştü
CNBC-e tarafından hazırlanan Menemen Endeksi’ne göre, Temmuz ayında bazı temel malzemelerin fiyatları artarken bazılarında düşüş yaşandı. Özellikle çarliston biber ve yumurta fiyatlarındaki yükseliş dikkat çekti. İşte malzemelerdeki aylık fiyat değişimleri:
- Çarliston Biber: Fiyatı yüzde 12,77 oranında arttı.
- Yumurta: Fiyatları yüzde 2,64 yükseldi.
- Domates: Fiyatı yüzde 1,56 geriledi.
- Soğan: Fiyatı yüzde 10,2 düştü.
Bu veriler, domates ve soğandaki düşüşe rağmen biber ve yumurtadaki keskin artışın genel maliyeti yukarı çektiğini gösteriyor. Bu durum, menemen enflasyonunun genel gıda enflasyonunu geride bıraktığına işaret ediyor.
Menemen Endeksi Yıllık TÜFE’yi Geride Bıraktı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan resmi rakamlara göre, Temmuz ayında Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) aylık bazda yüzde 2,06, yıllık bazda ise yüzde 33,52 olarak gerçekleşmişti.
Bu rakamlar Menemen Endeksi ile karşılaştırıldığında çarpıcı bir sonuç ortaya çıkıyor. Yıllık %45’lik artışıyla Menemen Endeksi, %33,52’lik yıllık TÜFE’nin oldukça üzerinde seyrediyor. Bu da vatandaşın mutfak masrafının resmi enflasyon rakamlarından daha hızlı arttığını gösteriyor. Aylık bazda ise menemen maliyeti, genel enflasyonun bir miktar altında kalmıştır.