Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mayıs ayına ait kümes hayvancılığı üretimi verilerini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan rakamlara göre, mayıs ayında toplam 241 bin 782 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi. Bu üretim seviyesi, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11,7’lik bir büyümeye işaret ederken, bir önceki aya kıyasla ise yüzde 1,8’lik bir artış gösterdi. Diğer yandan, tavuk yumurtası üretiminde bir düşüş yaşandı. Mayıs ayında üretilen tavuk yumurtası adedi 1 milyar 526 milyon 665 bin olarak belirlendi. Bu rakam, aylık bazda yüzde 1,6, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 13,5’lik bir azalma anlamına geliyor. Verilere göre, mayıs ayında kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı dönemine oranla yüzde 8,8’lik bir artışla 129 milyon 851 bin adede ulaştı. Yılın ilk beş ayını kapsayan ocak-mayıs dönemine bakıldığında ise geçen yılın aynı periyoduna kıyasla, kesilen tavuk sayısının yüzde 11 ve tavuk eti üretiminin yüzde 14,1 arttığı görülüyor. Buna karşılık, tavuk yumurtası üretiminde ise aynı dönemde yüzde 10,5’lik bir gerileme kaydedildi.
TÜİK Açıkladı: Tavuk Etinde Üretim Artarken Yumurtada Düşüş Yaşandı
